Сильчева Людмила Владимировна

канд. тех. наук, доцент кафедры бизнес-технологий в туризме и гостеприимстве
Российского государственного университета туризма и сервиса, РФ, г. Москва

Статьи на сайте sibac.info

• ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ИДЕНТИЧНОСТЬ РЕГИОНА. СУЩНОСТЬ И ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ