СУММА ФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ ЭТИЛАЦЕТАТНОГО ЭКСТРАКТА BASSIA HYSSOPIFOLIA (PALL.) KUNTZE

АННОТАЦИЯ

Проведено определение количественного содержания фенольных соединений этилацетатного экстракта Bassia hyssopifolia (pall.) Kuntze. Установлено, что этилацетатный экстракт Bassia hyssopifolia (pall.) Kuntze содержит 2,15±0,0027 г/100 г флавоноидов в пересчете на рутин и 7,32±0,0002 г/100 г фенольных соединений в пересчете на галловую кислоту.

Ключевые слова: Bassia hyssopifolia (pall.) Kuntze, фенольные соединения, флавоноиды.

Keywords: Bassia hyssopifolia (pall.) Kuntze, phenolic compounds, flavonoids.

Биологически активные вещества – это химические вещества, которые необходимы для поддержания жизнедеятельности живых организмов и обладают высокой биологической активностью в низких концентрациях против определенных групп организмов, их клеток или злокачественных опухолей, избирательно подавляя (или способствуя) их рост или полностью подавляя их развитие. Для получения препаратов используют растительное сырье. В качестве такого сырья было отмечено растение под названием Bassia.

Bassia встречается на территории Северного Казахстана и является дикорастущим растением. Нас заинтересовало данное растение так как оно содержит ценный набор биологически активных веществ.

Однако БАВ Bassia малоизучены. Данные об общем количестве БАВ в хлороформных экстрактах известны, но этилацетатные экстракты и фракции представляют больший интерес по причинам того, что они содержат наиболее ценные фенольные соединения, включая флавоноиды и другие вещества.

Цель: определить содержание фенольных соединений экстракта Bassia hyssopifolia

Объект исследования: этилацетатный экстракт растения вида Bassia hyssopifolia (Pall.) Kuntze.

Чаще всего в источниках встречаются упоминания о содержании в составе Bassia hyssopifolia больших количеств оксолатов и нитратов, а также алкалоидов сальсолина, сальсолидина и сапонинов, что приводит к высокой токсичности растения [1; 2, с. 284; 3, с. 227].

Имеется ряд публикаций, в которых приведены сведения по исследованиям химического состава БАВ Bassia hyssopifolia, произрастающей в Костанайской области вблизи озера Кушмурун. Казахстанский вид Bassia hyssopifolia был изучен на содержание БАВ и установлено наличие аралозидов (сапонины), флавоноидов (халконы и ауроны) и терпенов [4, с. 293].

Методами газовой хроматографии в растительном сырье Bassia hyssopifolia установлено количественное содержание 18 аминокислот и восьми жирных кислот [5, с. 185].

Исследовано компонентное содержание спиртового экстракта Bassia hyssopifolia методом высокоэффективной газовой хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием. Выявлено наличие 13 свободных органических кислот: миристиновая кислота, пентадециловая кислота, пальмитиновая кислота, пальмитолеиновая кислота, стеариновая кислота, олеиновая кислота, линолевая кислота, гамма-линоленовая кислота, щавелевая кислота, янтарная кислота, яблочная кислота, молочная кислота, винная кислота [6, с. 351]. Установлено наличие 7 соединений фенольного характера: 3 фенолокислоты (п-оксибензойная, ванилиновая и эллаговая кислоты), 2 оксикоричные кислоты (феруловая и кумаровая кислоты) и 1 флаваноид (рутин) [7, с. 177].

В хлороформном извлечении Bassia hyssopifolia количественное содержание дубильных веществ составляет 2,04 ±0,019 мг/100 г [8].

Из этилацетатной фракции Bassia hyssopifolia (Pall.) Kuntze хроматографическими методами выделены пять соединений фенольного характера: 2 оксикоричные кислоты и 3 фенолокислоты. Из хлороформной вытяжки выделили эллаговую кислоту и терпен [9, с. 2].

Материалы и методы

Растительный материал заготовлен в сентябре 2022 г, высушен в тени до воздушно-сухого состояния. Сырой экстракт получен извлечением 70% этиловым спиртом. Растворитель был отогнан на ротационном испарителе и полученный густой экстракт подвергнут фракционированию бензолом, хлороформом, этилацетатом и бутанолом. Для исследования было взято этилацетатное извлечение.

Количественное определение суммы флавоноидов осуществили фотометрически по реакции с хлоридом алюминия [10, с. 359]. Содержание флавоноидов определили в пересчете на рутин.

Для количественного анализа фенольных соединений применили фотометрическое определение с реактивом Фолина-Чокальтеу. [11, с. 375]. Содержание фенольных соединений определили по галловой кислоте.

Результаты

Результаты исследования этилацетатного извлечения Bassia hyssopifolia Костанайской области на содержание суммы фенольных соединений и флавоноидов спектрофотометрическим методом представлены таблице 1.

Таблица 1.

Содержание фенольных соединений

Выводы

Этилацетатный экстракт Bassia hyssopifolia (pall.) Kuntze содержит 2,15±0,0027 г/100 г флавоноидов в пересчете на рутин и 7,32±0,0002 г/100 г фенольных соединений в пересчете на галловую кислоту.

Наличие большого количества фенольных соединений и флавоноидов в частности свидетельствует об антиоксидантной активности по механизму радикальных ловушек.

Список литературы:

1. Fivehook Bassia hyssopifolia Poisoning in Horses [Электронный ресурс] // URL: http://www.horsedvm.com/poisonous/bassia/
2. James, L. F., Williams, M. C., Bleak, A. T. 1976. Toxicity of Bassia hyssopifolia to sheep. J. Range Manage., 29: 284-285.
3. Федоров А.А. Растительные ресурсы СССР: Цветковые растения, их химический состав, использование Семейства Magnofiaceae − Unioniaceae. – Л.: Наука, 1984. – С. 227.
4. Токарев А.В., Дрюк О.В., Качественный анализ некоторых групп биологически активных веществ растения Bassia hyssopifolia. VІІ Международной научно-практической конференции молодых ученых, студентов и школьников «Жас ғалым - 2019» посвященной «Году молодежи» Казахстан, г.Тараз, 22 февраля 2019 г. - С. 292-294.
5. Dryuk O.V., Mynbaeva Zh.T. Amino acid composition of some plants growing in the conditions of North Кazakhstan. International Journal of Biology and Chemistry 13, № 1, 182 (2020). Р. 182-186. https://doi.orgll0.26577/ijbch.2020.v13.il.20
6. Дрюк О.В., Жанписов Р.Г. Хромато-масс-спектрометрическое определение жирных кислот Bassia hyssopifolia (Pall.) Kuntze. Сборник научных трудов Международных научно-практических мероприятий ОНТ «Научный прогресс как ключевой фактор развития сферы знаний» - Казань, 2020 г.- С. 347-349.
7. Дрюк О.В., Жанписов Р.Г. Хромато-масс-спектрометрическое определение флавоноидов Bassia hyssopifolia (Pall.) Kuntze. Материалы международной научно-практической конференции «Байтурсыновские чтения - 2021» на тему: «Независимый Казахстан: достижения и успехи как надежная основа построения динамично развивающегося государства XXI века» - 30 апреля 2021 года. - Костанай: Костанайский региональный университет имени А. Байтурсынова – С. 186-189.
8. Дрюк О.В., Аманбаева Д. Ж., Абенова М.А., Дубильные вещества Bassia hyssopifolia (Pall.) Kuntze. Международный молодежный научный форум «Ломоносов – 2021». МГУ им. М.В. Ломоносова - апрель 2021 г., г. Москва.
9. Дрюк О.В., Токарев А.В., Аманбаева Д.Ж., Абенова М.А. Исследование веществ хлороформной и этилацетатной вытяжки Bassia hyssopifolia (pall.) Kuntze.  Международный научный журнал «Молодой ученый» №15 (357) – апрель 2021 г., г. Казань. - С. 1-3.
10. А.В.Булатов, М.Т.Фалькова, М.О.Пушина, Л.Н.Москвин, Г.М.Алексеева. Спектрофотометрическое определение флавоноидов в растительном сырье. Санкт-Петербургский государственный университет, 2012.
11. Денисенко, Т. А. Спектрофотометрическое определение суммы фенольных соединений в растительных объектах с использованием хлорида алюминия, 18-молибдодифосфата и реактива Фолина-Чокальтеу. Аналитика и контроль. – 2015. – Т. 19,  № 4. – С. 373-380 – DOI 10.15826/analitika.2015.19.4.012