НЕКОТОРЫЕ  АСПЕКТЫ  ГЕНЕТИКИ  ТОМАТА  ОБЫКНОВЕННОГО

Рязанова  Людмила  Александровна

канд.  биол.  наук,  доцент 
Челябинский  государственного  педагогического  университета, 
РФ,  г.  Челябинск

E-mail: 

SOME  ASPECTS  OF  GENETICS  OF  THE  TOMATO  ORDINARY

Lyudmila  Ryazanova

candidate  of  Science,  assistant  professor  of

Chelyabinsk  State  Pedagogical  University, 

Russia,  Chelyabinsk

АННОТАЦИЯ

Целью  обзорной  статьи  является  рассмотрение  генетической  обусловленности  и  фенотипического  проявления,  часто  используемых  в  практической  деятельности  человека  мутантов  томата  обыкновенного.  Знание  генетики  томата  обыкновенного  позволяет  провести  ряд  опытов  и  наблюдений  в  период  учебной  практики  со  студентами-биологами  и  учащимися  специализированных  классов,  сведения  о  наследовании  признаков  у  томатов  необходимы  при  решении  генетических  задач. 

ABSTRACT

The  purpose  of  a  review  is  consideration  of  genetic  conditionality  and  the  fenotipichesky  manifestation  which  are  most  used  in  practical  activities  of  the  person  of  mutants  of  a  tomato  ordinary.  The  knowledge  of  genetics  of  a  tomato  ordinary  allows  to  make  a  number  of  experiments  and  supervision  during  educational  practice  with  students  biologists  and  pupils  of  specialized  classes,  data  on  inheritance  of  signs  at  tomatoes  are  necessary  at  the  solution  of  genetic  tasks.

Ключевые  слова:  сорт;  аллель;  ген;  ликопин;  вид;  подвид;  хромосома.

Keywords:  grade;  allele;  gene;  lycopene;  species;  subspecies;  chromosome.

Томат  обыкновенный  (Solanum  lycopersicum  L.)  объединяет  три  подвида:  Т.  дикий,  Т.  полукультурный  и  Т.  культурный.  Предположительно  диким  предком  всех  культурных  разновидностей  помидор  является  Т.  дикий,  он  же  Томат  смородиновидный  (L.  pimpinellifolium).  В  геноме  томата  обыкновенного  35  000  генов,  он  расшифрован  и  составляет  900  миллионов  пар  нуклеотидов,  в  хромосомах  томата  определено  место  323  генов  [1,  с.  650].  В  таблице  1  приведены  некоторые  сорта  и  линии  из  генетической  коллекции  томатов  Челябинского  государственного  педагогического  университета.  Количество  сортов,  благодаря  селекционной  работе,  по  некоторым  оценкам,  составляет  в  мире  более  10  000  наименований.  Около  1500  генов  томата  отвечают  за  признаки,  полезные  в  селекционной  деятельности  человека.  К  числу  таких  признаков  относятся:  сроки  созревания,  особенности  плода,  высота  растений,  вкусовые  и  внешние  качества,  устойчивость  к  болезням  и  вредителям.  Значение  имеет  цель  использования  -  употребление  в  свежем  виде,  консервация  целых  плодов  и  переработка  на  сок.  К  отдельной  группе  относят  декоративные  сорта  и  сорта,  предназначенные  для  транспортировки  после  уборки.

Весьма  разнообразна  форма  и  окраска  плодов  томата.  Эти  признаки  определяются  значительным  числом  генов  (рис.  1).  В  плодах  томата  обыкновенного  может  содержаться  большое  количество  β-каротина  (жёлто-оранжевый  растительный  пигмент),  это  характерно  для  сортов  с  оранжевыми  и  чёрными  плодами,  например,  «Хурма»,  «Оранжевое  чудо»,  «Негритянка»,  «Чёрный  принц».  β-каротин  является  провитамином  витамина  А,  он  мощный  антиоксидант,  так  как  подавляет  выработку  свободных  радикалов.  Кроме  β-каротина  в  плодах  томата  присутствует  противораковое  вещество  -  ликопин,  причём  чем  краснее  помидор,  тем  его  больше.  Ликопин  тоже  каротиноидный  пигмент,  он  является  нециклическим  изомером  β-каротина.  Выполняя  важную  роль,  защищая  растение  от  солнечного  света  и  окислительного  стресса,  ликопин  является  предшественником  всех  каротиноидов,  включая  β-каротин  [2,  с.  352].  Окраска  плода  томата  определяется  сочетанием  цвета  кожицы  и  цвета  мякоти,  которые,  в  свою  очередь,  зависят  от  наличия  в  них  ликопина,  каротиноидов,  хлорофилла  и  других  пигментов.  Сочетание  доминантных  генов  RRTT  формирует  красный  цвет  плода,  RRtt  –  оранжевый,  rrTT  –  жёлтый.  Обозначение  аллелей:  R  (red)  –красный  цвет,  r  (yellow  flesh)  –  жёлтый,  t  (tangerine)  –  оранжевый  [3,  с.  125].  Существуют  два  гена,  наличие  которых  вызывает  повышенное  содержание  хлорофилла  в  плодах:  qf  (qreen  flech)  и  dq  (dark  qreen).  Сочетание  генов  oq  (old  qоld)  и  hp  (hiqh  pigment)  способствует  повышенному  содержанию  ликопина  и  каротиноидов.  Действие  генов  qf  и  dq  за  счёт  высокого  содержания  хлорофилла  в  плодах  окрашивает  их  в  тёмно-зелёный  («чёрный»  цвет).  Взаимодействие  этих  генов  с  генами  oq  и  hp  (высокое  содержание  пигментов)  делает  плоды  томата  «чёрными».  Внешние  условия  выращивания  томата  могут  ослаблять  или  усиливать  тёмный  цвет.

Таблица  1.

Некоторые  гены  томата  обыкновенного  (2n=24)

Рисунок  1.  Генетическая  коллекция  сортов  и  линий  томата  обыкновенного  а)  томат  смородиновидный  (слева);  б)  сорт  Персиковые;  в)  сорт  Жёлтая  карамель;  г)  линия  17;  д)  линия  22;  е)  линия  12;  ж)  линия  16;  и)  сорт  Грибное  лукошко  (фото  автора)

Список  литературы:

1. Бочарникова  Н.И.  Мутантный  генофонд  томата  и  его  использование  в  селекционно-генетических  исследованиях  //  Вест.  ВОГиС.  –  2008.  -  Том  12,  –  №  4.  –  С.  644-653.
2. Жученко  А.А.  Генетика  томатов  /  А.А.  Жученко.  –  Кишинев:  Штиинца,  1973.  –  664  с.
3. Захаров  И.А.  Генетические  карты  высших  организмов  /  И.А.  Захаров.  –  Л.:  Наука,  1979.  –  157  с.