НАРУШЕНИЯ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ КАК ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ УРОВНЯ ТРЕВОЖНОСТИ СТУДЕНТОВ

АННОТАЦИЯ

Расстройства пищевого поведения (РПП) или расстройства приема пищи – это группа психогенно обусловленных расстройств, характеризующихся наличием у человека ненормальных пищевых привычек, которые негативно влияют на его физическое и психическое здоровье. Их развитие обусловлено рядом социальных и психологических факторов.

Ключевые слова: здоровье, нарушения пищевого поведения, расстройства пищевого поведения, социальная тревожность, стресс, студенты, тревожность.

В данной статье рассматривается проблема взаимосвязи и взаимообусловленности нарушений пищевого поведения и уровня тревожности студентов. Актуальность проблемы обусловлена ее непосредственным отношением к вопросам соматического и психического здоровья человека, а также качеству учебно-воспитательного процесса в вузе.

Расстройства пищевого поведения или расстройства приема пищи – это группа психогенно обусловленных расстройств, характеризующихся наличием у человека ненормальных пищевых привычек, которые негативно влияют на его здоровье. Они выражаются в психогенном переедании, нервной анорексии, нервной булимии, психогенной рвоте, орторексии и т.д. Их развитие обусловлено следующими социальными и психологическими факторами: повышенный уровень тревоги, хронический стресс, психические расстройства в семейном анамнезе, домашнее насилие, избыточный вес у детей и неудовлетворённость своим телом – дисморфофобия [1].

Расстройства пищевого поведения (РПП) являются относительно распространенными расстройствами, они часто игнорируются, несмотря на то, что оказывают сильное негативное влияние на здоровье. Зачастую лица, имеющие нарушения пищевого поведения подвергались жестокому обращению в детстве, были лишены достаточного количества заботы и имели низкую самооценку [2]. Между социальной тревожностью и расстройствами пищевого поведения была обнаружена существенная корреляция, связанная со страхом негативной оценки, а более низкая воспринимаемая социальная поддержка была связана с их более выраженными проявлениями [3].

Мероприятия по профилактике среди студентов расстройств пищевого поведения включают коллективную работу психотерапевта и психолога путем вербального воздействия, во время которого предлагается информация о стрессовых состояниях, рациональном питании, усиливается мотивация на здоровый образ жизни, проводится тренинг психологической устойчивости [4].

В ходе исследования был проведен сравнительный анализ статистических показателей, полученных посредством использования различных (специальных) методик диагностики распространённости расстройств пищевого поведения и уровня тревожности среди студентов. В частности, с целью выявления РПП и изучения их взаимосвязи с уровнем тревожности среди студентов был осуществлен анализ научных работ современных отечественных и зарубежных авторов по теме исследования и проведено тестирование на основе опросника Дэвида Гарнера (EAT-26 или Eating Attitudes Test) и Шкалы Занга для самооценки тревоги. Тест «Отношение к пище» включал 26 утверждений. Необходимо было выбрать один из шести предполагаемых ответов. Респонденты, которые набрали более 20 баллов по тесту, имеют высокую вероятность наличия РПП. Данные формировались с помощью ключа и процентильных шкал. Показатели тестирования позволили сделать вывод о том, насколько высокой является распространенность склонности к расстройствам приема пищи и является ли индивидуальный показатель испытуемого заниженным (попадает в четверть самых низких результатов), завышенным (в четверть наиболее высоких баллов) или типичным для лиц данной репрезентативной выборки.

Исследование уровня тревожности проводились с использованием Шкалы Занга для самооценки тревоги. Даная методика является одной из наиболее эффективных в изучении проблемы распространенности тревожных расстройств, включающих панические атаки, фобии, соматоформные расстройства. Тест представляет собой 20 суждений, в соответствии с которыми испытуемый ставит балл от 1 (редко) до 4 (очень часто). Интерпретация статистических данных (сумма баллов) позволила установить степень выраженности тревожных расстройств.

Дифференциация исследуемых групп по демографическим критериям позволила определить не только общее, но и специфическое в процессах пищевого поведения юношей и девушек. Были выявлены различия между юношами и девушками в уровне тревоги. Важная составляющая основной задачи и целей исследования заключалась в выявлении взаимосвязи культуры пищевого поведения и учебных показателей студентов, уровня отрицательного воздействия перманентного состояния тревожности на результаты учебного процесса.

На основе данных проведенного исследования были разработаны соответствующие рекомендации в целях профилактики расстройств пищевого поведения и снижения уровня тревожности студентов.

Для определения уровня тревожности и распространенности РПП было проведено анкетирование 174 студентов (52 - юноши, 122 - девушки), из них 48 студентов (13 - юношей, 35 - девушек) имели повышенный уровень тревоги, что составляло 27,58% от общего числа респондентов (соответственно 25% - юношей, 28,7% - девушек). Расстройства приема пищи были обнаружены у 35 студентов (9 - юношей, 26 - девушек), доля которых составляла 20,12% (17,3% - юношей, 21,3% - девушек) от общего числа респондентов. Таким образом, большинство респондентов имеют средний уровень тревожности при отсутствии расстройства приема пищи.

После проведения сравнительного анализа двух показателей, обнаружено, что как среди юношей, так и среди девушек одинаковый процент студентов имеет сочетание повышенного уровня тревоги и склонности к расстройствам пищевого поведения, что составило 11,5% (6 - юношей, 11 - девушек). У студентов с РПП высокая вероятность наличия повышенного уровня тревожности, которая составляла 57,15% (66,7% - юношей, 54% - девушек), что свидетельствует о коморбидности данных состояний, так как они зачастую сопровождают человека, в условиях постоянно увеличивающихся социальных и академических нагрузок (изменение коммуникационной среды, переездом в другой город, учебные перегрузки и т. д.). Как следствие острые психоэмоциональные реакции на стресс-факторы. Следует также подчеркнуть, что гиперэмоциональность и тревожность как реакция на психологические стрессоры наиболее типична для людей с преобладанием перфекционистких черт характера. [5]. Девушки имеют более высокую склонность к повышенной тревожности и РПП, но сочетание двух состояний чаще встречаются у юношей.

Усиление тревоги является ситуационно-обусловленной эмоциональной реакцией на стресс, особенно в условиях постоянного воздействия на человека стрессогенных факторов, личностные особенности при этом влияют на степень остроты ответной реакции на стрессоры. Важными факторами, которые способствуют повышению уровня тревожности среди студентов и способны приводить к развитию РПП, являются смена места жительства, изменение круга общения, длительная разлука с родителями, повышение учебной нагрузки в процессе обучения в университете и появление новых академических дисциплин [6]. Поэтому важно сформировать благоприятную педагогическую атмосферу, оптимизировать систему учебных планов и академические процессы для сохранения психического здоровья обучающихся в высших учебных заведениях. Необходимо иметь в виду, что острые переживания, особенно на первом курсе, могут в дальнейшем негативно сказаться не только на усвоении учебного материала, но и на желании учиться.

В результате исследования уровня тревожности и расстройств пищевого поведения среди студентов, выявлены особенности связи между ними и уровень их распространенности. Установлена степень влияния расстройств пищевого поведения и уровня тревожности на процесс обучения. Даны рекомендации по профилактике расстройств пищевого поведения и снижения уровня тревожности с учетом данных проведенного исследования и результатов научных исследований в области психологии и медицины.

Список литературы:

1. Keski-Rahkonen A., Mustelin L. Epidemiology of eating disorders in Europe // Current Opinion in Psychiatry. – 2016. Vol. 29. № 6. – P.340-345.
2. The prevalence of eating disorders among university students and the relationship with some individual characteristics // Australian and New Zealand Journal of Psychiatry. – 2006. Vol. 40. № 2. – P. 129-135.
3. Wonderlich-Tierney A.L., Vander Wal J.S. The effects of social support and coping on the relationship between social anxiety and eating disorders // Eating Behaviors. – 2010. Vol. 11. № 2. P.85-91
4. Салмина-Хвостова, О.И. Профилактика нарушений пищевого поведения среди студентов Новокузнецка с применением психологического тренинга – Текст: непосредственный // Профилактическая медицина. – Москва: Медиа Сфера, 2010. – С.13-16.
5. Келина, М.Ю., Маренова, Е.В., Мешкова, Т.А. Неудовлетворенность телом и влияние родителей и сверстников как факторы риска нарушений пищевого поведения среди девушек подросткового и юношеского возраста / М.Ю. Келина, Е.В. Маренова, Т.А. Мешкова. – Текст: непосредственный // Психологическая наука и образование. – Москва: ФГБОУ ВО «Московский государственный психолого-педагогический университет», 2011. – Том 16. – № 5. – С. 44–51.
6. Ляпин, В.А., Семенова, Н.В., Демчук, Э.А. Пищевое поведение студентов вузов разного профиля / В.А. Ляпин, Н.В. Семенова, Э.А. Демчук. – Текст: непосредственный // ОНВ. 2014. №2 (134). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/pischevoe-povedenie-studentov-vuzov-raznogo-profilya (дата обращения: 23.04.2020).