СЕМЕЙСТВО ЗЛАКОВЫЕ

FAMILY OF CEREALS

Madina Egieva

2nd year undergraduate student, specialty: Biology, Ingush State University, Faculty of Chemistry and Biology, Ingush State University,

Russia, Magas

АННОТАЦИЯ

Злаковые, или Мя́тликовые, — семейство однодольных растений, к которому относятся давно используемые в хозяйстве растения, такие как пшеница, рожь, овёс, рис, кукуруза, ячмень, просо, бамбук, сахарный тростник, травы, у которых полый стебель с толстыми узлами и мочковатая корневая система.

ABSTRACT

Cereals, or Meatlice, are a family of monocotyledonous plants, which include plants that have been used for a long time in the economy, such as wheat, rye, oats, rice, corn, barley, millet, bamboo, sugarcane, herbs that have a hollow stem with thick nodes and fibrous root system.

Ключевые слова: однодольные растения, сахарный тростник, травянистые растения.

Keywords: monocotyledonous plants, sugarcane, herbaceous plants.

Распространение видов и среда обитания.

Известно около 10000 видов злаковых. И большинство из них-это травянистые растения. Стебли злаков формы цилиндра, внутри полые с вздутыми узлами.

Представители семейства Злаковые распространены во всех уголках земного шара. Даже в Антарктиде их встречается 2 вида:щучка антарктическая и мятлик однолетний.

У злаков очень разнообразные жизненные формы-кустарники, многолетние и однолетние травы. Среди злаковых нет эпифитов, сапрофитов и паразитов. Группа многолетних злаков наиболее разнообразна. Побеги злаков подразделяются на 2 вида:вегетативные и генеративные.

Листья у них узкие очередные. Цветки-мелкие, самоопыляемые. Корни злаков мочковатые.

Применение.

Плоды злаков или как их называют иначе-зерновки-содержат много крахмала, реже-эфирные масла. Из злаков получают хлебопекарную муку, различные крупы, сахар, а дикорастущие виды являются основным кормом для скота.

Пшеница, рожь, ячмень, просо, овес, рис, кукуруза, сахарный тростник и другие растения используются в пищевой промышленности.

Бамбук и тростник используются в качестве сырья в производстве бумаги и как строительный материал.

Рис посевной — пищевая культура. Рис, во многих странах, является основным источником питания.

Классификация:

Arundinoideae — Тростниковые

Bambusoideae — Бамбуковые

Pooideae — Мятликовые

Panicoideae — Просовые

Centothecoideae — Центотековые[8]

Chloridoideae — Хлорисовые

Stipoideae — Ковылёвые

Список литературы:

1. Барабанов Е. И. Ботаника: учебник для студ. высш. учеб. заведений. — М.: Издат. центр «Академия», 2006. — 448 с.
2. Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР
3. Коровкин О. А. Анатомия и морфология высших растений