ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА В РФ

АННОТАЦИЯ

В статье проведен анализ развития отраслей животноводства России за последние 5 лет. Выявлены отрасли и регионы с опережающим развитием, определены основные направления для увлечения производства животноводческой продукции в России.

Ключевые слова: животноводство, молочное скотоводство, сельское хозяйство России.

Цель исследования – выявить основные долгосрочные тенденции развития отраслей животноводства в России. Для постеленной цели определены следующие задачи: проанализировать динамику развития отраслей животноводства РФ; обосновать перспективные направления развития отраслей животноводства в России.

Отрасль животноводства удовлетворяет потребности населения в продуктах питания (мясная, молочная и другая продукция), а также продукция животноводческого сектора используется для изготовления одежды и обуви, шерстяных тканей и других необходимых изделий.

Значимым направлением животноводство РФ является скотоводство. Прежде всего, крупный рогатый скот выращивают ради молока (коровы дают более 90% всего молока в стране), но и в производстве мяса он играет важную роль (более 40% отечественного мяса). Скотоводство развито в основном в западных регионах РФ и на юге. На рынке кур в течении последних трех лет в России наблюдается рост производства мяса. В 2021 году в России было произведено 3 087,7 тысяч тонн, что на 1,5% больше объема производства предыдущего года. Центральный федеральный округ стал лучшим в производстве мяса кур с долей около 38,1%. А в Ленинградской области, по данным Росстата, в 2021 году лучший показатель по производству яиц (3482,5 млн).

Таблица 1

Поголовье сельскохозяйственных животных в хозяйствах всех категорий Российской Федерации (на конец года, тыс. голов):

Источник: [1]

По сравнению с 2017 годом, в 2021 году поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 644,6 тыс. голов. Также сократилось поголовье овец, коз и других. Экспертами выявлены факторы, которые сказались на мясной отрасли. Например, болезни животных отразились отрицательно на динамику производства, эффективность, продуктивность, в некоторых случаях полностью поменялось поголовье скота. Это привело к росту себестоимости, которая и без того увеличивалась быстрыми темпами в связи удорожанием кормов и многих других составляющих бизнеса.

Поголовья свиней и птиц наоборот стало больше. Производство свинины ежегодно растет, благодаря введению новых производственных мощностей по всей стране. Потребление мяса птиц также увеличивается. Активно развиваясь в последние годы, отрасль выступает лидером российского животноводства.

Ключевым риском для животноводства РФ сейчас является прекращение поставок из других стран из-за введенных санкций. Продолжение поставок различного оборудования, упаковки и ее основных элементов остается под вопросом. Решение этой проблемы, предположим, может быть, производство необходимого оборудования, материала в России или поиск альтернативных поставок из других стран.

Также из рисков можно выделить снижение доходов населения, что в последствие приводит к снижению потребления продуктов животноводства, рост себестоимости при текущем уровне инфляции и другие. Но несмотря на эти риски, ситуация открывает различные возможности.

Животноводство России должно поддерживать статус ведущего в развитии экономики страны. Для этого нужно сохранить определенные меры поддержки, доступность льготного кредитования, снизить барьеры для предпринимательской деятельности. Все это поможет развитию отрасли в ближайшие годы.

Список литературы:

1. Росстат https://rosstat.gov.ru/
2. Газета «Известия» статья Дмитрия Мигунова https://iz.ru/1244586/dmitrii-migunov/v-tochke-spada-pochemu-pokazateli-agrosektora-v-rossii-ukhudshilis
3. Романюк, М. А. Актуальные тенденции развития российского сельского хозяйства в среднесрочной перспективе / М. А. Романюк // Аграрная наука - сельскому хозяйству : Сборник материалов XVII Международной научно-практической конференции. В 2-х книгах, Барнаул, 09–10 февраля 2022 года. – Барнаул: Алтайский государственный аграрный университет, 2022. – С. 138-140.
4. Романюк, М. А. Стратегическое планирование развития сельского хозяйства России / М. А. Романюк // Экономика сельского хозяйства России. – 2021. – № 9. – С. 12-16. – DOI 10.32651/219-12.