ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВЛАЖНОСТИ И ЭКСТРАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ПЛОДАХ ДЁРЕНА ШВЕДСКОГО, ПРОИЗРАСТАЮЩЕГО В ПРИМОРСКОМ РАЙОНЕ АРХАНГЕЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ

Дёрен шведский - не фармакопейное растение, которое является значимым объектом для научных исследований.

В доступной литературе были обнаружены сведения о приблизительном химическом составе данного растения, однако сведения о числовых показателях не были найдены. В этой связи целью нашего исследования явилось определение влажности и экстрактивных веществ в плодах Дёрена шведского.

Определение абсолютной влажности сырья:

Аналитическую пробу сырья измельчали до размера частиц не более 10 мм, отвешивали точные навески по 1,0 и помещали в предварительно высушенные и доведенные до постоянной массы бюксы. Далее помещали в сушильный шкаф и высушивали в течение 2 часов при температуре 105 °С. После бюксы охлаждали в эксикаторе и взвешивали с точностью до 0,0005 г. Проводили высушивание по данной методике до достижения постоянной массы бюкса с навеской.

Постоянная масса считалась достигнутой, если разность между двумя последующими взвешиваниями после 30 минут высушивания и 30 минут охлаждения в эксикаторе не превышала ±0,0005 г. (в пересчете на абсолютно сухое вещество) [1].

Влажность сырья (b) рассчитывали по формуле:

где m – масса бюкса с навеской РС, до высушивания, г;

m₀ – масса бюкса, предварительно высушенного до постоянного значения, г;

m₁ – масса бюкса с навеской РС после высушивания до постоянной массы, г.

Таблица 1

Результаты определения влажности плодов Дёрена шведского

Статистическую обработку результатов исследования проводили в соответствии с ОФС «Статистическая обработка результатов химического эксперимента» [2].

Таблица 2

Результаты статистической обработки

Влажность анализируемых образцов варьируется от 6,36 % до 6,65 % Среднее значение абсолютной влажности растительного сырья составило 6,5 % что соответствует допустимому пределу влажности для большинства видов РС, составляющих не более 10-15 %. Ошибка методики определения абсолютной влажности не превысила 5 %.

Определение экстрактивных веществ:

Около 1 г сырья, измельченного до размеров не более 2,5 мм. помещали в колбу на 100 мл. К сырью прибавляли 50 мл этилового спирта различной концентрации, закрывали пробкой и оставляли на 1 час. Затем соединяли с обратным холодильником и поддерживали слабое кипение в течение 2 часов. После колбу с содержимым охлаждали и фильтровали через бумажный фильтр с помощью воронки Бюхнера. От полученного фильтрата отбирали 10 мл и помещали в предварительно высушенную в сушильном в шкафу и взвешенную фарфоровую чашку и выпаривали на водяной бане досуха. Затем фарфоровую чашку с сухим остатком помещали в сушильный шкаф и доводили до постоянной массы при температуре 105 °С. Затем охлаждали в эксикаторе и быстро взвешивали [3].

Содержание экстрактивных веществ рассчитывали по формуле:

где

m — масса сухого остатка, г;

а — навеска лекарственного растительного сырья/препарата, г;

V – объем экстрагента, используемый при однократной обработке лекарственного растительного сырья/препарата, мл,

W — влажность лекарственного растительного сырья/препарата, %

Статистическую обработку результатов исследования проводили в соответствии с ОФС «Статистическая обработка результатов химического эксперимента» [2].

Таблица 3

Результаты определения содержания экстрактивных веществ в плодах Дёрена шведского

По результатам таблицы 3 можно сделать вывод, что содержание экстрактивных веществ с использованием в качестве экстрагента 40 % этиловый спирт равно в среднем 46,7 %, что на 1 % больше, чем с использованием 70 % этилового спирта.

Список литературы:

1. ОФС.1.5.3.0007.15. Определение влажности лекарственного растительного сырья и лекарственных растительных препаратов.
2. ОФС.1.1.0013.15. Статистическая обработка результатов химического эксперимента.
3. ОФС.1.5.3.0006.15 Определение содержания экстрактивных веществ в лекарственном растительном сырье и лекарственных растительных препаратах.