ОЦЕНКА ТОКСИЧНОСТИ ПОЧВЫ В ЗОНЕ ВОЗДЕЙСТВИЯ АО «САХАРНЫЙ ЗАВОД «СВОБОДА»

Аннотация. Оценка токсичности почвы в зоне АО «Сахарный завод «Свобода». В работе при помощи метода биотестирования, представлены данные общей токсичности почвы. Отмечено токсичность отобранной почвы, что отразилось на качестве всхожести проростков тест-культуры.

Ключевые слова: биотестирование, биоиндикация, биомониторинг, тест-объект, трансекта, пробная площадка, всхожесть.

Введение. Производство сахарной свеклы имеет огромное значение в сельском хозяйстве. Сахарная свекла – обладает высоким потенциалом продуктивности и дает сырье для промышленного производства сахара. Сахарная свекла входит в разряд культур, обеспечивающих продовольственную безопасность страны. Она относится к числу рентабельных культур и имеет очень большое значение для экономики хозяйства. Российский свеклосахарный комплекс в последние два года показывает выраженную динамику роста, максимальное количество сахарной свеклы выращивают в Краснодарском крае. 2016 год стал рекордным по количеству сбора в натуральном выражении.

Основным побочным продуктом при получении сахара из свеклы является жом. В свежем виде на корм скоту используется примерно 30-40%, 30% жома высушивают, а остальной жом скисает в заводских хранилищах. При этом кормовая ценность, которую он потеряет, составит примерное до 30%. Отходы сахарной промышленности (жом, патока, меласса) могут быть использованы как удобрения. Еще одним применением может стать ценное сырьё для производства химических продуктов: спирта, глицерина, ацетона, дрожжевой промышленности и т.д.

Характеристика объекта. Объектом исследования был выбран АО «Сахарный завод «Свобода» города Усть-Лабинск.

Занимаемая территория: всего 1876,517 га. Из них 564,410 га. занимают промплощадки и 1312,107 га занимают поля фильтрации.

Проектная мощность - 7000 тыс. тонн в сутки.

Размер санитарно-защитной зоны от предприятия – СанПин 2.2.1/2.1.1.1200-03. Класс опасности предприятия по вредности промышленных выбросов в атмосферу – 2 класс, и составляет 500 метров.

Основным видом деятельности АО «Сахарный завод «Свобода» является производства сахара из сахарной свеклы.

Производственная мощность предприятия по данным предприятия составляет 7500 т/сутки.

Основной продукцией предприятия является сахар-песок. Побочными продуктами производства являются: свекловичный жом (сухой, гранулированный), меласса.

АО «Сахарный завод «Свобода» работает по схеме с непрерывными технологическими процессами.

В состав хозяйствующего субъекта входят следующие производственные подразделения: ТЭЦ, механическая мастерская, ремонтно-строительный цех, УПРТ (участок погрузо-разгрузочной техники), станция дефекосатурации, участок фильтрации и сульфитации соков и сиропов, станция уваривания утфелей, цех грануляции жома, склад жома, склад сахара-сырца, отделение сушки и упаковки сахара, отделение обжига известкового камня, электроцех, АЗС не эксплуатируется, склады хранения материалов, кагатные поля, химическая лаборатория, жомовое отделение, малые поля фильтрации, большие поля фильтрации.

Метод исследования. Для данного исследования был выбран метод биотестирования токсичности субстратов по проросткам растений-индикаторов. Субстрат закладывают в стаканчики, увлажняют одинаковым количеством воды. Семена тест-растений предварительно намачивают в отстоянной и очищенной водопроводной воде, раскладывают на два слоя фильтровальной бумаги в большую кювету, помещают в термостат при температуре +25. Когда длина колеоптилей достигнет 10-15 мм и появятся корни, ростки разделяют на группы по длине и рассаживают по 10 растений каждой группы в стаканчики на испытуемый субстрат. Контроль – субстрат, взятый в относительно чистой зоне. Полив производится через трубочку отстоянной и очищенной водопроводной водой.

Когда ростки достигнут длины 6-10 см, производят их измерение и взвешивание. Считают всхожесть.

Для оценки токсичности почвы на территории предприятия были заложены две трансекты: 1 – по преобладающему ветру, 2 – в сторону селитебной зоны. Фоновая площадка заложена на расстоянии 2200 м с минимально возможным воздействием предприятия.

Рисунок 1. Система организации мониторинговых исследований:

1-я трансекта – по преобладающему ветру; 2-я трансекта – в сторону жилой застройки; одна фоновая площадка (точками отмечено местонахождение пробных площадок).

На трансекте №1 было заложено 5 пробных площадок для отбора почвы. А на трансекте №2 – 2 пробные площадки.

В качестве тест-культуры были использованы семена пшеницы. Семена были заложены в чашки Петри в летний период в 3-кратной повторности. В каждую чашку были посеяны семена по 10 штук на расстоянии примерно 1 см. По мере необходимости все пробы увлажнялись дистиллированной водой, в одинаковом количестве.

По истечению срока (14 дней) семена были проверены на всхожесть. Устанавливался один из уровней загрязнения:

1. Минимальное загрязнение. Всхожесть семян достигает 90-100 %.
2. Слабое загрязнение. Всхожесть 70-90 %.
3. Среднее загрязнение. Всхожесть 20-60 %.
4. Сильное загрязнение. Всхожесть семян составило менее 20 %.

Результаты исследований. Результаты анализа уровня загрязнения представлены в таблице 1.

Таблица 1

Результаты всхожести семян пшеницы

Таким образом, показатель всхожести, в пределах ССЗ объекта, меняется в среднем от 23,3 до 83,3 %. Наибольшее значение всхожести семян в результате биотестирования было отмечено на фоновой площадке (83,3 %). Также можно отметить, что на контроле всходы семян равномерны, корни и проростки крепкие. В почве, отобранной с пробных площадок №1-8 проростки имеют дефекты, а проростки тонкие.

Таким образом, в результате исследования можно сделать вывод: АО «Сахарный завод «Свобода» оказывает определенное негативное воздействие на почву, что проявилось в токсичном воздействии на проростки семян пшеницы.

Список литературы:

1. Белюченко И.С. Региональный мониторинг – научная основа сохранения природы / И.С. Белюченко // Экол. Вестник Сев. Кавказа. – 2006. – Т. 2. – №1. – С. 25-40.
2. Биомониторинг состояния окружающей среды: учеб. Пособие / под ред. М.С. белюченко, Е.В. Федоненко, А.В. Смагина. – Краснодар: КубГАУ, 2014. – 153 с.
3. Мелехова О.П. Биологический контроль окружающей среды: биоиндикация и биотестирование / Под ред. О.П. Мелеховой и Е.И. Егоровой. – М.: Издательский центр «Академия», 2007. – 288с.