ИССЛЕДОВАНИЕ ВОСПРИЯТИЯ НОВОГО ТОВАРА В СЕТИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КОСМЕТИКИ И ПАРФЮМЕРИИ «ЗОЛОТОЕ ЯБЛОКО»

A STUDY OF THE PERCEPTION OF A NEW PRODUCT IN THE NETWORK OF PROFESSIONAL COSMETICS AND PERFUMES «GOLDEN APPLE»

Daria Emelianenko

student, Department of Marketing, Advertising and Public Relations, Novosibirsk State University of Economics and Management,

Russia, Novosibirsk

Lyubov Shadrina

scientific supervisor, Candidate of Social Sciences, Assoc, Novosibirsk State University of Economics and Management,

Russia, Novosibirsk

АННОТАЦИЯ

В статье проводится исследование восприятия нового товара – парфюмерной воды для женщин. В рамках работы проводится опрос посетителей, анализируются данные об осведомленности бренда и нового товара, его характеристик. На основе полученных результатов предлагаются рекомендации по совершенствованию восприятия нового товара потребителями.

ABSTRACT

The article examines the perception of a new product – perfume water for women. As part of the work, a survey of visitors is conducted, data on brand awareness and new product characteristics are analyzed. Based on the results obtained, recommendations are offered to improve the perception of a new product by consumers.

Ключевые слова: маркетинговое исследование, восприятие потребителей, новый товар, сеть профессиональной косметики и парфюмерии.

Keywords: marketing research, consumer perception, a new product, a network of professional cosmetics and perfumes.

Изучение и проведение исследований восприятия нового товара потребителями является важным этапом в процессе разработки и вывода нового продукта на рынок. Это позволяет компаниям получить ценную информацию о том, как потребители воспринимают и оценивают товар, какие его характеристики являются наиболее привлекательными или, наоборот, вызывают негативные эмоции.

По мнению Сахбиевой А.И., восприятие можно определить, как маркетинговую концепцию, которая включает в себя впечатление, осведомленность или сознание потребителя о компании или ее предложениях [4, с. 663].

Восприятие нового товара влияет на решение потребителей о покупке и может определить успех или неудачу продукта на рынке. Основная цель таких исследований заключается в получении информации о том, как потребители воспринимают новинку, выявить возможные проблемы и недостатки, а также определить стратегии продвижения и продаж товара на рынке.

Хамаганова Т.К. считает, что процесс восприятия нового товара потребителями состоит из 5 основных факторов, которые представлены в таблице 1 [5, с. 538].

Таблица 1

Основные характеристики товара

Для получения первичной маркетинговой информации исследования восприятия нового товара можно использовать качественные и количественные методы.

По мнению Лапшиной Е.Е., качественные методы исследования ориентированы на тщательное, основательное изучение конкретных свойств, характеристик или факторов, касающихся товара, при этом исследование акцентируется не на охвате и масштабе, как количественное, а на степени проработки и детализации поставленной перед исследователем задачи [1, с. 116].

К таким методам относятся: фокус-группа, глубинное и экспертное интервью, анализ протокола, наблюдение.

Количественные исследования – это методы исследования, которые используют числовые данные для измерения различных аспектов рынка. Данные исследования помогают маркетологам определить, какие товары и услуги востребованы на рынке, какие цены установить, как улучшить продукты и т.д.

Основными методами является: опрос, анкетирование, метод аудит, потребительские панели.

Так, качественные методы позволяют получить глубокое понимание мнений и ожиданий потребителей, а количественные методы помогают измерить уровень удовлетворенности потребителей новым товаром, выявить основные факторы, влияющие на их решение о покупке.

В ходе работы было проведено исследование восприятия нового товара в сети профессиональной косметики и парфюмерии «Золотое Яблоко». Данное исследование проводилось с помощью количественного метода сбора первичной маркетинговой информации – анкетирования посетителей.

Как отмечает Подгорный А.Е., при анкетировании каждому лицу из группы, выбранной для анкетирования, необходимо ответить на вопросы анкеты. Вопросы бывают открытые и закрытые, а также объективные и субъективные. Обычно анкетирование проводится анонимно [3, с. 217].

В магазине «Золотое Яблоко» недавно появился новая парфюмерная вода для женщин «Nina le parfum» от бренда NINA RICCI.

«Nina Le Parfum» – самая смелая композиция в коллекции «Nina». Аромат раскрывается свежим яблочным трио с пикантными нотами итальянского лимона. В сердце композиции – изысканный белый букет из цветков апельсина, гардении и туберозы, придающий аромату насыщенное цветочное звучание. В шлейфе дуэт древесной амбры и теплой ванили, который дарит композиции чувственность. «Nina Le Parfum» – это фруктовая цветочная древесная парфюмерная вода с уникальным притягательным характером [2].

Исследование восприятия нового товара – парфюмерной воды «Nina Le Parfum» от NINA RICCI среди клиентов магазина «Золотое Яблоко» поможет определить, насколько товар востребован, какова его целевая аудитория и как можно улучшить его характеристики для еще большей популярности среди покупателей.

Знание предпочтений и восприятия потребителей поможет «Золотое Яблоко» обеспечить оптимальное качество товара, уровень сервиса и соответствие ожиданиям покупателей. В результате удовлетворенность клиентов и их лояльность к магазину возрастут, а результаты исследования помогут определить, как товар вписывается в ассортимент магазина, какие позиции следует добавить или убрать из ассортимента, чтобы он был сбалансированным и привлекательным для покупателей.

Так, целью работы является исследование восприятия нового товара в «Золотое Яблоко» – парфюмерной воды «Nina Le Parfum» от NINA RICCI.

В ходе исследования был определен круг следующий круг задач:

– изучить осведомленность и отношение респондентов к бренду NINA RICCI;

– проанализировать восприятие нового товара респондентами, их мнение о нем;

– выявить проблемы восприятия нового товара;

– разработка рекомендаций по совершенствованию восприятия нового товара потребителями.

В рамках цели и задач исследования были разработаны гипотезы:

1. Многие женщины осведомлены о французском бренде NINA RICCI.

2. Большинство женщин слышали о новом товаре – парфюмерной воде «Nina Le Parfum» от NINA RICCI.

3. При выборе парфюмерной воды большинство женщин учитывают цену, качество аромата и репутацию бренда.

Объект исследования: новая парфюмерная вода для женщин «Nina Le Parfum» от NINA RICCI.

Предмет исследования: восприятие респондентов и их мнение о новом товаре в магазине «Золотое Яблоко» города Новосибирск, проблемы, влияющие на восприятие потребителей и пути совершенствования.

Полученные данные дадут основание для подтверждения или опровержения выдвинутых гипотез и проблем. Опрос состоял из 11 вопросов, на которые ответили 40 посетителей магазина «Золотое Яблоко» возрастом от 25 до 40 лет.

В первую очередь необходимо было выявить осведомленность респондентов о бренде NINA RICCI. В ходе анализа данных оказалось, что данный бренд известен большинству опрошенных респондентов 87,5%, всего 12,5% не слышали о нем.

Многие респонденты 45% пользовались парфюмом от NINA RICCI. Около 17,5% покупали профессиональную косметику, примерно 12,5% пользовались уходовой косметикой, 10% опрошенных покупали аксессуары для макияжа и примерно 5% пользовались другими продуктами данного бренда. Исходя из полученных данных 10% респондентов еще не пользовались продуктами NINA RICCI.

Далее респондентам предлагалось выбрать эмоции, которые вызывает у них исследуемый бренд, у большинства респондентов он вызывает эмоции престижа и изысканности, а у некоторых такие эмоции как надежности, креативности. Это говорит о том, что бренд воспринимается как качественный и привлекательный для потребителей.

Важным в ходе исследования было изучить осведомленность и мнение респондентов о новом товаре от бренда NINA RICCI. Проанализировав данные стало известно, что большинство не слышали о новой парфюмерной воде «Nina Le Parfum» от DOLCE&GABBANA – 47,5%, чуть меньшее количество респондентов слышали о ней – 40%, затруднились с ответом – 12,5%. Это значит, что новая парфюмерная вода еще не получила широкого распространения или известности среди опрошенных.

Следующие вопросы были посвящены изучению мнений респондентов о дизайне флакона и упаковки, аромате парфюмерной воды и соответствию описания товара их ожиданиям.

 Многие респонденты высоко оценивают дизайн флаконов и упаковки, что говорит о том, что компания уделяет значительное внимание дизайну своей продукции и она может с легкостью привлечь потребителей и способствовать увеличению продаж.

Большинство респондентов 45% очень высоко оценили аромат «Nina Le Parfum», многим понравились древесные, фруктовые и цветочные нотки. Однако также присутствуют те, кому этот аромат не понравился. Скорее всего, это связано с индивидуальными вкусами и предпочтениями каждого человека.

Большинство респондентов ответили, что описание парфюмерной воды скорее не соответствует им ожиданиям 45%. Возможно, они считают, что описание недостаточно точно или полно отражает характеристики продукта. Это также может указывать на то, что опрошенные имеют свои собственные представления о том, какими должны быть характеристики парфюмерной воды, и описание не вполне совпадает с их ожиданиями.

Важным при исследовании восприятия нового товара является вопрос о цене, который был задан далее. Из полученных данных можно сделать вывод, что большинство респондентов цена на парфюмерную воду не удовлетворяет 55%, что может быть связано с тем, что некоторые респонденты считают слишком дорогим парфюм, который они себе не могут позволить. Стоит отметить, что цена – это субъективный фактор, и то, что кажется слишком дорогим одному человеку, для другого может быть вполне приемлемой стоимостью.

Главными ожиданиями респондентов от использования парфюмерной воды «Nina Le Parfum» являются стойкость запаха 45%, приятный аромат 25% и придание уверенности 17,5%. Некоторые также рассматривают возможность использования этого парфюма в качестве повседневного аромата 10%. Данный результаты показывают, что ожидания потребителей соответствуют характеристикам продукта.

Заключительные вопросы касались факторов, влияющих на восприятие нового товара потребителями и рекомендации друзьям и знакомым приобрести данный товар. Так, аромат и цена являются наиболее важными факторами при выборе парфюмерной воды для большинства респондентов (по 32,5%). Дизайн флакона и репутация бренда также играют определенную роль, но в меньшей степени.

Большинство респондентов порекомендовали бы своим друзьям и знакомым аромат «Nina Le Parfum», это означает, что в целом товар соответствует ожиданиям и предпочтениям потребителей.

В основном в анкетировании приняли участие респонденты в возрасте от 25 до 30 лет – 47,5%, от 30 до 35 лет – 32,5% и 35-40 лет – 20%.  Женщины – 95%, мужчины – 5%.

Можно сделать вывод, что основными проблемами восприятия нового товара являются: низкая осведомленность потребителей о новом аромате от бренда NINA RICCI, не точное соответствие описания продукта ожиданиям потребителей и неудовлетворенность ценой.

Таким образом, выдвинутые гипотезы:

1. Многие женщины осведомлены о французском бренде NINA RICCI – подтвердилась.

2. Большинство женщин слышали о новом товаре – парфюмерной воде «Nina Le Parfum» от NINA RICCI – опровергалась.

3. При выборе парфюмерной воды большинство женщин учитывают цену, качество аромата и репутацию бренда – подтвердилась.

На основании проведенного анализа можно сделать вывод о том, что большинство респондентов знают бренд NINA RICCI и ранее пользовались продуктами от него. В ходе исследования было выявлено, что многие респонденты не слышали о новом товаре «Nina Le Parfum». У большинства потребителей восприятие нового товара совпало с их ожиданиями.

Для совершенствования восприятия нового товара в магазине «Золотое Яблоко», учитывая полученные результаты исследования, можно предложить следующие рекомендации по совершенствованию:

1. Одна из проблем заключается в низкой осведомленности потребителей о новой парфюмерной воде «Nina Le Parfum» от бренда NINA RICCI.

В первую очередь, магазин может разработать рекламную кампанию, которая будет представлять новый аромат от популярного бренда. Благодаря рекламной кампании заинтересованность в новом товаре и осведомленность о нем станут выше. Дополнительно можно изготовить информационные буклеты и брошюры о новом продукте, которые могут быть предоставлены покупателям в магазинах или отправлены по почте.

Одним из популярных методов сейчас является заключение контрактов с популярными блогерами и инфлюенсерами, чтобы они рекомендовали и продвигали новые товары своим подписчикам. Можно договориться с популярными блогерами города и предложить им бесплатно данный товар взамен на рекламу.

Также для повышения осведомленности о новом товаре магазину можно принять участие в различных мероприятиях и выставках, где новая парфюмерная вода «Nina Le Parfum» может быть представлена потребителям.

2. Следующая проблема связана с неполным соответствием описания нового товара ожиданиям потребителей.

Прежде всего, необходимо понять, что именно потребители ожидают от продукта. Для этого можно провести дополнительные исследования, которые помогут определить, какие характеристики продукта в описании наиболее важны для потребителей.

Описание продукта может быть недостаточно информативным или не содержать важных деталей. В этом случае следует пересмотреть описание и добавить необходимую информацию.

Сотрудники, которые работают с продуктом, должны быть обучены, чтобы они могли предоставить потребителям более подробную информацию о продукте. Важно прислушиваться к отзывам потребителей и использовать их для улучшения продукта.

Также можно привлечь экспертов, которые смогут помочь в улучшении описания продукта и его характеристик.

3. Последняя проблема заключается в неудовлетворенности потребителей ценой нового товара.

Компания может снизить цену на продукт, чтобы сделать его более доступным для потребителей. Однако это может привести к снижению прибыли.

Некоторые потребители могут не понимать, почему такая высокая цена за парфюм, поэтому необходимо им это объяснить. Нужно рассказать о ценности и качестве нового товара и дать понять потребителям, что цена оправдывает высокое качество.

Также можно ввести различные временные акции и скидки:

– скидки на определенные объемы или партии товара, что поможет привлечь больше покупателей и увеличить продажи;

– скидки на повторную покупку товара;

– бесплатные образцы нового товара и другие.

Список литературы:

1. Лапшина Е.Е. Методы исследования покупательских предпочтений / Е.Е. Лапшина // Молодой ученый. – 2020. – №52. – С. 116-117.
2. Парфюмерная вода «Nina le parfum» от NINA RICCI [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://goldapple.ru/10053-19000196865-nina-le-parfum (дата обращения: 10.01.2024).
3. Подгорный А.Е. Анкетирование как метод сбора информации в маркетинговых исследованиях / А.Е. Подгорный // Вопросы устойчивого развития общества. – №7. – 2020. – С. 216-222.
4. Сахбиева А.И. Потребительское восприятие товара и стратегии эффективной ценовой политики на онлайн площадках электронной коммерции / А.И. Сахбиева, К.З. Сафиуллина // Экономика и предпринимательство. – 2022. – №5. – С. 662-665.
5. Хамаганова Т.К. Покупательское поведение на потребительском рынке: особенности, основные характеристики, процесс принятия решения о покупке / Т.К. Хамаганова, С.Э. Желаева, Н.Н. Балуев // Образование и наука. – 2019. – С. 535-541.