ПРОБИОТИКИ:  ЗНАЧЕНИЕ  И  ПРИМЕНЕНИЕ  В  ХОЗЯЙСТВАХ  И  КЛИНИКАХ  ОМСКОЙ  ОБЛАСТИ

Тарасенко  Анна  Александровна

студент  4  курса,  факультет  ветеринарной  медицины,  ОмГАУ  им.  П.А.  Столыпина,  РФ,  г.  Омск

E-mail:  kuzenko_anuta@mail.ru

Гавриленко  Юлия  Викторовна

студент  5  курса,  факультет  ветеринарной  медицины,  ОмГАУ  им.  П.А.  Столыпина,  РФ,  г.  Омск

E-mail: 

Толкачев  Павел  Константинович

студент  5  курса,  факультет  ветеринарной  медицины,  ОмГАУ  им.  П.А.  Столыпина,  РФ,  г.  Омск

E-mail:  Pavel.tolcka4ev@yandex.ru

Ислямов  Павел  Денисович

студент  4  курса,  факультет  ветеринарной  медицины,  ОмГАУ  им.  П.А.  Столыпина,  РФ,  г.  Омск

E-mail:  nelegal_pumba@mail.ru

Семина  Василиса  Евгеньевна

студент  3  курса,  факультет  ветеринарной  медицины,  ОмГАУ  им.  П.А.  Столыпина,  РФ,  г.  Омск

E-mail:semina.vasilisa@gmail.com

Герунов  Тарас  Владимирович

научный  руководитель,  канд.  биол.  наук,  доцент  ОмГАУ  им.  П.А.  Столыпина,  РФ,  г.  Омск

В  повседневной  клинической  практике  ветеринарным  врачам  приходится  сталкиваться  с  множеством  нозологий,  особенно  настораживают  сопутствующие  заболевания  на  фоне  основной  патологии.  Рост  числа  таких  заболеваний  во  многом  обусловлен  нерациональным  использованием  лекарственных  препаратов,  а  также  явлением  полипрагмазии,  когда  больному  животному  одновременно  назначается  неоправданно  завышенное  количество  лекарственных  средств  [10].  В  большей  степени  это  относится  к  химиотерапевтическим  препаратам  [12].  Нерациональное  применение  лекарственных  средств  обусловливает  большое  количество  нежелательных  эффектов  и  снижает  эффективность  терапевтических  мероприятий.  При  этом  остаточные  количества  лекарственных  средств  в  продуктах  животноводства  ухудшают  качество  продуктов  питания.  В  сложившейся  ситуации  все  большее  внимание  специалистов  привлекают  препараты  с  минимально  значимыми  нежелательными  эффектами,  которые  могут  использоваться  как  средства  монотерапии  или  в  комплексном  лечении  конкретного  заболевания  с  целью  повышения  терапевтической  эффективности  других  препаратов.  Одним  из  способов  минимизации  нежелательных  эффектов  антимикробной  терапии  стало  применение  в  животноводческой  практике  пробиотических  препаратов.

Сам  термин  «пробиотик»  противопоставлен  названию  «антибиотик»  как  отражение  противоположности  эффектов  этих  препаратов  [14,  с.  290].  Современное  определение  пробиотиков  дано  рабочей  группой  Всемирной  организации  здравоохранения:  «Пробиотики  —  это  апатогенные  бактерии,  обладающие  антагонистической  активностью  в  отношении  патогенных  и  условно-патогенных  бактерий  и  обеспечивающие  восстановление  нормальной  микрофлоры  кишечника»  [11,  с.  178].  Это  же  определение  справедливо  и  для  препаратов  ветеринарного  назначения.

Механизм  профилактического  и  терапевтического  действия  пробиотических  препаратов  основан  на  многообразной  видовой  и  штаммовой  принадлежности  входящих  в  их  состав  микроорганизмов,  а  также  на  наличии  вспомогательных  веществ  в  составе  конкретного  лекарственного  средства  [4,  с.  3].  В  зависимости  от  этого  пробиотики  можно  классифицировать  на  группы  [6,  с.  66—68]:

1.  монокомпонентные  пробиотики;

2.  поликомпонентные  пробиотики  или  симбиотики;

3.  комплексные  пробиотики  (синбиотики),  содержащие  в  своем  составе  химически  активные  вещества  –  пребиотики;

4.  пробиотические  комплексы,  иммобилизованные  на  природных  адсорбентах.

Основанием  для  применения  пробиотиков  в  ветеринарной  медицине  являются  вызываемые  ими  положительные  эффекты  в  организме  животных  [8,  с.  7;  13,  с.  92].  К  основным  эффектам  пробиотиков  относятся  улучшение  пищеварения,  иммуностимулирующее  действие  и  повышение  продуктивности  животных.

Улучшение  процессов  пищеварения  происходит  за  счет  колонизации  кишечника  микроорганизмами  пробиотиков  (в  большей  степени  лакто-бифидосодержащих),  которые,  продуцируя  биологически  активные  вещества,  выступают  антагонистами  условно-патогенных  энтеробактерий.  В  результате  увеличивается  синтез  микробного  протеина  и  витаминов,  усиливается  всасывание  питательных  веществ  [8,  с.  9;  15,  с.  890;  9,  с.  85].

Иммуностимулирующее  действие  пробиотических  штаммов  связано  со  способностью  их  антигенных  комплексов  взаимодействовать  с  TLR-рецепторами  эпителиальных,  эндотелиальных  и  иммунокомпетентных  клеток,  таких  как  моноциты,  макрофаги,  полиморфноядерные  лейкоциты  [16,  с.  238;  17,  с.  105].  Активизация  TLR-подобных  рецепторов  приводит  к  запуску  каскада  реакций  с  последующей  активацией  клеточного  и  гуморального  звеньев  врожденного  иммунитета.  С  TLR-подобными  рецепторами  могут  взаимодействовать  живые  и  лиофилизированные  микроорганизмы  пробиотика,  а  также  его  компоненты  [1].

За  счет  описанных  свойств  пробиотические  препараты  способны  повышать  экономическую  эффективность  животноводства.  Например,  при  включении  в  рацион  утят  пробиотика  Витафорт  была  отмечена  интенсификация  роста  и  развития  птиц,  что  повысило  мясную  их  продуктивность  [3,  с.  27].  Скармливание  комплексного  растительного  концентрата  с  пробиотиком  на  основе  Bacillus  subtilis  крупному  рогатому  скоту  повысило  среднесуточный  удой,  снизило  затраты  обменной  энергии  и  расход  комбикорма  на  1  кг  молока  [5,  с.  39].  В  работе  М.И.  Подчалимова  и  др.  [7,  с.  66]  приведены  данные  по  изучению  влияния  кормовой  добавки,  содержащей  пробиотик  Субтилис,  на  сохранность  и  продуктивные  качества  поросят  в  различном  их  возрасте.  Установлено,  что  включение  пробиотика  Субтилис  в  полноценные  комбикорма  при  доращивании  и  откорме  молодняка  свиней  повышает  их  энергию  роста,  сокращает  срок  выращивания,  снижает  затраты  корма  на  единицу  продукции.  Таким  образом,  применение  пробиотических  препаратов  позволяет  не  только  оптимизировать  терапевтические  мероприятия,  но  и  повышает  экономическую  эффективность  предприятия.

Наиболее  распространенными  микроорганизмами,  которые  используются  в  пробиотических  препаратах,  являются  представители  родов  Lactobacillus,  Bifidobacterium,  Escherichia  и  штаммы  спорообразующих  бактерий  Вacillus  subtilis  [2,  с.  9].  В  таблице  1  представлены  пробиотические  препараты,  получившие  наиболее  широкое  распространение  в  ветеринарной  практике  Омского  региона  (по  результатам  тестирования  студентов  ФГБОУ  ВПО  ОмГАУ  им.  П.А.  Столыпина,  прошедших  производственную  практику  в  хозяйствах  и  клиниках  Омской  области  в  2014  году).

Таблица  1. 

Пробиотики,  используемые  в  Омском  регионе

Примечание:  *  —  препараты,  применяемые  в  гуманитарной  медицине  и  получившие  широкое  распространение  в  ветеринарной  практике  г.  Омска

Основные  показания  к  применению  пробиотических  препаратов  —  повышение  резистентности  организма  и  продуктивности  животных.  Назначают  пробиотики  также  для  восстановления  микрофлоры  кишечника  при  несбалансированном  кормлении,  стрессах,  хронических  заболеваниях  желудочно-кишечного  тракта  и  других  органов,  а  также  в  комплексной  терапии  с  антибиотиками.  В  птицеводстве  пробиотики  применяются  с  целью  предотвращения  колонизации  кишечника  сальмонеллами.  Неоспоримым  преимуществом  пробиотических  препаратов  является  их  иммунокорригирующее  действие.

Список  литературы:

1. Бондаренко  В.М.  Молекулярно-клеточные  механизмы  терапевтического  действия  пробиотиков  /  В.М.  Бондаренко  //  БИОпрепараты.  —  2010.  —  №  1.  —  [Электронный  ресурс]  —  Режим  доступа.  —  URL:  http://www.biopreparaty-magazine.ru/articles/37_04
2. Бондаренко  В.М.  Препараты  пробиотики,  пребиотики  и  синбиотики  в  терапии  и  профилактике  кишечных  дисбактериозов  /  В.М.  Бондаренко,  Н.М.  Грачева  //  Фарматека.  —  2003.  —  №  7.  —  С.  9—10.
3. Гайдук  А.Г.  Пробиотик  Витафорт  в  рационах  утят  /  А.Г.  Гайдук,  Ф.С.  Хазиахметов  //  Птицеводство.  —  2011.  —  №  12.  —  С.  27.
4. Мельникова  И.Ю.  Клинические  исследования  терапевтической  и  профилактической  эффективности  пробиотика  Витафлор  производства  ГосНИИ  особо  чистых  биопрепаратов  Минздрава  РФ:  отчет  /  И.Ю.  Мельникова;  Мед.акад.  последипломного  образования.  СПб.,  2004.  —  37  с.
5. Некрасов  В.Р.  Пробиотик  нового  поколения  в  кормлении  коров  /  Р.В.  Некрасов  [и  др.]  //  Достижения  науки  и  техники  АПК.  —  2013.  —  №  3.  —  С.  38—40.
6. Овсянников  Ю.С.  Пробиотики  в  ветеринарии  /  Ю.С.  Овсянников,  Г.И.  Тихонов,  О.В.  Голунова  //  Ветеринарная  медицина.  —  2009.  —  №  1—2.  —  С.  66—68.
7. Подчалимов  М.И.  Влияние  кормовых  добавок  на  продуктивность  молодняка  и  свиней  /  М.И.  Подчалимов,  Е.М.  Грибанова,  С.В.  Злобин  //  Вестник  Курской  гос.  с.-х.  акад.  —  2010.  —  Т.  3,  —  №  3.  —  С.  63—67.
8. Пробиотики  в  животноводстве  /  В.И.  Левахин  и  [др.]  //  Вестник  мясного  скотоводства.  —  2013.  —  Т.  1,  —  №  79.  —  С.  7—10.
9. Пробиотики  и  механизмы  их  лечебного  действия  /  В.М.  Бондаренко  и  [др.]  //  Экспериментальная  и  клиническая  гастроэнтерология.  —  2004.  —  №  3.  —  С.  83—87.
10. Российский  энциклопедический  словарь:  Кн.  2:  Н-Я  /  гл.  ред.  А.М.  Прохоров.  М.:  Большая  Российская  энциклопедия,  2001.  —  2015  с.
11. Самуйленко  А.Я.  Биотехнология:  учебник  /  А.Я.  Самуйленко  [и  др.].  М.,  2013.  —  746  с.
12. Семыкин  И.  Антибиотики  завели  нас  в  тупик,  но  выход  есть  /  И.  Семыкин  //  Алтайская  правда.  2001.  16  июня.
13. Теоретические  и  практические  основы  применения  пробиотиков  на  основе  бацилл  в  ветеринарии  /  Г.А.  Ноздрин  [и  др.]  //  Вестник  Новосибирского  государственного  аграрного  университета.  —  2011,  —  Т.  5.  —  №  21.  —  С.  87—95.
14. Хорошевский  М.А.  Пробиотики  в  животноводстве  /М.А.  Хорошевский  А.И.  Афанасьева  //  Вестник  Алтайского  гос.  аграр.  ун-та.  —  2003.  —  Т.  10,  —  №  2.  —  С.  290—292.
15. Guiot  H.F.  Role  of  competition  for  substrate  in  bacterial  antagonism  in  the  gut  /H.F.  Guiot  //  Infect.  Immun.  —  1982.  —  Vol.  38  (3).  —  Р.  887—892.
16. Recognition  of  commensal  microflora  by  toll-like  receptors  for  intestinal  homeostasis  /  S.  Rakoff-Nahoumet  al.  //  Cell.  —  2004.  —  Vol.  118  (2).  —  Р.  229—241.
17. Underhill  D.M.  Toll-like  receptors:  key  mediators  of  microbe  detection.  /  D.M.  Underhill,  A.  Ozinscy  //  Curr.  Opin.  Immunol.  —  2002.  —  №  14  (1).  —  Р.  103—110.