Статистический АНАЛИЗ ЗАБОЛЕВАЕМОСТИ ДЕТЕЙ ОЖИРЕНИЕМ ПО КУРСКОЙ, БЕЛГОРОДСКОЙ И ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТЯМ (0-14 ЛЕТ)

Питание – один из важнейших факторов, оказывающих значительное влияние на здоровье, работоспособность и устойчивость организма к воздействию окружающей среды. Питание должно быть рациональным, физиологически полноценным, а также сбалансированным. При этом должны учитываться такие факторы как пол, возраст, а также характер физической активности ребенка.

Главными институтами, формирующими образ питания, являются, прежде всего, семья, школа и так называемая сеть быстрого питания. Что касается фаст-фуда, то он распространен по всему миру, его бренды имеют огромное влияние, и их количество только растет. Повсюду можно заметить назойливые рекламы, говорящие нам о скидках и рекламирующие свою продукцию, пытаясь завлечь как можно больше людей. При этом сбалансированность питательных веществ в таких блюдах сильно страдает. Главным недостатком фаст-фуда является содержание в пище различного рода добавок. Для сетей быстрого питания важна быстрота приготовления блюд и как можно более дешевое производство, нежели качество готового продукта. Что касается семьи, то именно в ней раньше передавались традиции питания, сформировавшие наше общество. Поэтому необходимо обращать внимание и правильно формировать наше питание с детства. Также необходимо учесть и то, что дети большую часть своего времени проводят в детском саду или школе, соответственно питание происходит там же, поэтому такие организации должны изготавливать блюда, полезные для детского возраста. Помимо всей пищи, которая входит в школьный рацион питания, в него также входит и фаст-фуд, который чаще пользуется популярностью в школьных столовых, чем здоровая пища, что приводит к раннему ожирению у детей.

Ожирение - заболевание, характеризующееся жировыми отложениями в подкожной жировой клетчатке, органах и тканях. Как правило, при ожирении увеличивается общая масса тела. Развитие ожирения происходит в результате дисбаланса между поглощением и затратами энергии в организме. Это заболевание повышает риск развития атеросклероза, инсульта, ишемической болезни сердца, артериальной гипертензии, инфаркта миокарда, сахарного диабета, поражений почек, печени, заболеваниям опорно-двигательного аппарата, инвалидности и смерти.

Сравнив статистику заболеваемости ожирения у детей, у которых данное заболевание было установлено впервые за период с 2014 - 2017 в трех областях: Белгородской, Курской и Воронежской можно сказать, что показатели заболеваемости прогрессируют только в Курской и Белгородских областях, нежели в Воронежской. Если численность заболевающих детей в Белгородской области в 2014 году составляла 403, то в 2017 году она уже насчитывает до 517 заболевающих. В Курской области можно проследить такие же прогрессирующие показатели: в 2014 году численность составила 790 заболевающих, а в 2107 - 991. Что касается Воронежской области, то там пик заболеваемости достиг в 2015 году 1705 заболевающих, а затем можно заметить регрессирующие показатели: в 2016 году - 1501 человек и  в 2017 году - 1445 человек. Данные показывают, что в Воронежской области общая численность заболеваемости сначала увеличивается до 2015 года, а затем постепенно снижается. Что касается других областей, то там численность заболеваний у детей постоянно возрастает.  Данные представлены на рисунке 1.

Рисунок 1. Зарегистрировано больных: детей (0 - 14 лет) с диагнозом ожирение, установленным впервые в жизни

Если рассматривать общую статистику заболеваемости детей ожирением в 2014 - 2017 годах в тех же регионах, то данные показывают, что всего зарегистрировано больных в Белгородской области в 2014 году 1761 человек, в 2015 году  - 2106, в 2016 году  - 2136, в 2017 году - 2138. Происходит увеличение числа заболевающих в данном регионе на протяжении всего периода, причем в 2017 году данные достигают наибольшего числа заболевающих. В Курской области в 2014 году - 2838, в 2015 году - 3157, в 2016 году - 2662, в 2017 году - 3147. В Курской области наблюдается цикличное отображение данных: сначала происходит сильное увеличение числа заболевающих, а затем резкий спад. В Воронежской области на протяжении двух лет наблюдается постепенное увеличение числа заболевающих, а затем количество заболевающих постепенно регрессирует: так в 2014 году зарегистрировано 4622 ребенка, в 2015 году - 5887, в 2016 году - 5420, в 2017 году – 5774 человека.  Данные представлены на рисунке 2.

Рисунок 2. Зарегистрировано больных: детей (0 - 14 лет) с диагнозом ожирение всего

Таким образом, прежде всего для профилактики болезни ожирения необходимо учить детей начальных и средних классов о правильном питании и необходимости его соблюдения. Пищевые бренды должны поставить образование в сфере питания  во главе угла своего бизнеса. Необходимо, чтобы государство (регулировало) работало со всеми поставщиками фаст-фуда и ресторанной индустрии, контролировало на законодательном уровне то, что предоставляют нам данные корпорации. Чтобы снизить риски ожирения, необходимо снизить количество жиров, углеводов, различные пищевые добавки типа "E", а также отмена поставки в школы различного рода фаст-фуда. Необходимо обеспечивать детей свежими продуктами, приготовленными правильно, т.е. необходимы новые стандарты в индустрии питания.

Дети, уже имевшие данное заболевание, должны пройти необходимые диагностические исследования для определения степени заболеваемости, а также произвести оценку своего питания для назначения диетотерапии и ведение пищевого дневника для ее коррекции.

Всем детям с ожирением рекомендованы биохимические лабораторные исследования: липидограмма крови, определения уровня глюкозы в крови, уровня ферментов печени в сочетании с ультразвуковым исследованием органов брюшной полости. Также необходимо всем детям с ожирением и избыточной массой тела ежедневное измерение артериального давления и его последующая оценка с учетом пола, роста и возраста.

Список литературы:

1. Министерство здравоохранения Российской Федерации: Статистическая информация за 2014: Заболеваемость детского населения России (0 – 14 лет) в 2014 году, Часть V [Электронный ресурс] / М., 30.12.2015.- 31 - 32 с.
2. Министерство здравоохранения Российской Федерации: Статистическая информация за 2015: Заболеваемость детского населения России (0 – 14 лет) в 2015 году,  Часть V [Электронный ресурс] / М.,30.12.2016. - 29 - 30 с.
3. Министерство здравоохранения Российской Федерации: Статистическая информация за 2016: Заболеваемость детского населения России (0 – 14 лет) в 2016 году, Часть V [Электронный ресурс] / М., 30.12.2017.- 29 - 30 с.
4. Министерство здравоохранения Российской Федерации: Статистическая информация за 2017: Заболеваемость детского населения России (0 – 14 лет) в 2017 году,  Часть V [Электронный ресурс] / М.,30.12.2018. - 29 - 30 с.
5. Здравоохранение в России. 2017: Стат.сб./Росстат. - М., 2017. – 63-64 с.