«SALTO DE FAMILIA» – CЕМЕЙНЫЙ ОТЕЛЬ БУДУЩЕГО

Аннотация. В данной статье  рассматривается «Salto de familia» - семейный отель будущего,  проанализирована  его специфика, и услуги, а также проведен SWOP – анализ.

Ключевые слова:  батутный центр, услуги для детей и взрослых, семейный отель,  активный отдых, романтика.

В настоящее время, индустрия гостеприимства является основной частью экономики развитых стран.

Каждый отель участвует в конкретной борьбе за привлечение клиентов, внедряя тем самым дополнительные услуги и т.д. В основном гостиничные услуги направлены на бизнесменов, различные группы туристов и просто индивидуальных клиентов. Ни один отель не предусматривает  конкретного  пакета услуг для семей с детьми, а если и предусматривает, то это всем изветная детская комната.

В данной статье предлагается рассмотреть новый семейный отель «Salto de familia», предлагающий спортивно-оздоровительные услуги семьям с детьми, которые порядком устали от городской суеты и повседневной рутины.

Актуальность темы данного исследования обусловлена необходимостью открытия семейного отеля, направленного на активный детский отдых и на укрепление семейных отношений между родителями.

Объект исследования: семейный отель, предоставляющий услуги для детей и взрослых, предмет -  услуги отеля «Salto de familia».

Цель данной работы: разработать новый семейный отель будущего, который позволит семьям хорошо провести время и наладить семейные отношения.

Отель «Salto de familia» - небольшой семейный отель. С номерным фондом в 20 номеров отличается своей особенной атмосферой уюта и специальной программой для детей и взрослых.

Расположение: г. Санкт- Петербург, на берегу Финского залива.

Особенностью отеля «Salto de familia», будет, являться наличие собственного батутного центра, где дети и их родители могут забыть о реальности и от души повеселиться.

Считается, что прыжки раскрепощают и избавляют от напряжения, накопленного за день, убирая из головы ненужные мысли, попутно перезагружая мозг - это положительный фактор для семьи.

Перед посещением батутного центра, посетителям отеля будет предложено ознакомиться с услугами центра:

1. Инструкция.

Будет проведен общий инструктаж для детей и взрослых о том, как правильно вести себя в батутном центре.

2. Пропускная система.

Пропускная система включает в себя раздачу каждому клиенту специального спортивного браслета.

 Особенность спортивных браслетов будет заключаться в следующем:

• Каждый браслет будет оснащен датчиками измерения пульса и потраченных калорий;
• На браслете будет отражаться место в очереди на батут. Это предусмотрено для того, чтобы дети и взрослые могли спокойно, суматохи,  в порядке очереди, находится на батуте.
• Для собственного контроля, на часах будет показано время проведенное на батуте, а также время до окончания сеанса.
• Так же с помощью часов каждый ребенок сможет связаться со своими  

родителями через приложение Cloud Baby Monitor, которое можно скачать на любой смартфон.

3. Видеонаблюдение.

По всему активному парку будут расположены Веб-камеры, которые  будут

работать  в режиме реального времени. Данные камеры позволят контролировать всю обстановку в батутном центре, а также позволят родителям наблюдать за своими детьми через приложение Cloud Baby Monitor.

4. Тренерский состав.

В батутном центре будут предложены услуги опытных тренеров специалистов, победителей и призеров олимпийских соревнований. Тренера всегда будут рады тренировать детей и взрослых, делится своим опытом и набирать себе команду для участья в различных соревнованиях.

5. Разделение зон для детей и взрослых.

Считается, что дети должны находится в батутном центре в другом помещение от родителей, так дети будут чувствовать себя раскрепощение и приучаются к самостоятельности, а родители спокойно смогут насладиться отдыхом.

6. 3D Батуты.

В отдельной от основных батутов зоне, будет располагаться новый 3D Батут в виде облака. Прыгая с небольшой высоты в 3D батут, каждый гость сможет погрузится в реальность и пролететь через большое облако, приземляясь вскоре на зеленные подушки в виде мягкой зеленной травы.

7. Комнаты отдыха для детей.

Находясь долгое время в батутном центре, ребенок может устать. Именно для этого в отеле будет предусмотрена детская комната, где ребенок сможет отдохнуть, порисовать, поиграть с няней и конечно подкрепиться.

Пока ребенок будет развлекаться в батутном центре. Отельный персонал предложит набор дополнительных услуг для родителей.

1. Романтическая СПА- программа для двоих.

Данная программа будет включать:

• Романтическую ванную с натуральными лепестками роз – 20 минут;
• Шампанское, свечи, фрукты;

Процедуры:

• Общий массаж тела – 30 минут;
• Нежное пеленание с применением  органического  геля (для нее) - 30 минут;
• Массаж шейно-воротниковой зоны и  головы  (для него) – 30 минут;
• Точечный массаж стоп горячими камнями (для нее и него) – 20 минут;
• Согревающие масляные компрессы для стоп и кистей (для нее и него) –

10 минут;

• Плюс гости отеля будут получать пригласительные на посещение

ресторана «Вереск» на берегу озера (на 3000руб), находящемся в шаговой доступности от отеля.

2. Романтическая прогулка на теплоходе от компании Novatrip.

Программа будет содержать:

• Комфортные условия, уютная обстановка, великолепное обслуживание;
• Прекрасный ужин с разнообразным меню;
• Музыкальное сопровождение;
• Потрясающие  виды Северной Венеции.

Романтическая прогулка на теплоходе будет проходить на современных пассажирских судах. Гости смогут наблюдать за прекрасными достопримечательности города – Летний сад, Эрмитаж, Кунсткамера, Петропавловская крепость, Адмиралтейство, Исаакиевский собор, Биржа, Медный всадник. Также во время прогул­ки можно увидеть развод мостов -удивительной красоты зрелищ.

3. 3D Фильм в очках виртуальной реальности.

Виртуальная реальность помогает обмениваться эмоциями и чувствами, сближает людей. С помощью очков виртуальной реальности гости смогут попасть в те места на планете, в которых они никогда не смогли бы оказаться. И видят окружающую действительность с разных точек зрения.

4. Украшение номера.

Отель «Salto de familia» хочет, чтобы молодые семейные пары проводили как можно больше свободного времени наедине, для этого отель готов создать романтическую обстановку и украсить номер лепестками роз, шарами, свечами, конфетами и предоставить фруктовую тарелку, шампанское прямо в номер.

Для того, чтобы отель был конкурентоспособным, необходимо провести мероприятия по устранению недостатков и в первую очередь по обслуживанию гостей. Проведем SWOP- анализ сильных и слабых сторон проекта. Он представлен в таблице 1.

Таблица 1.

Предполагаемый SWOP- анализ будущего отеля «Salto de familia»

В ходе исследования был проведен опрос, в ходе которого были заданы вопросы: Нуждаются ли семьи в новом семейном отеле, направленного на активный отдых детей и поддержания семейных отношений между родителями.

Полученные данные представлены на рисунке 1.

Рисунок 1. Статистика по населения, характеризующая потребность в отеле «Salto de familia»

По рисунку 1 можно сказать, что семьи были бы не прочь отдохнуть и провести время в отеле «Salto de familia».

В ходе исследования был представлен новый семейный отель будущего «Salto de familia», который будет направлен на улучшение семейных отношений и активный отдых детей и родителей.

Отель будет предоставлять услуги, которые не представлены в других отелях – это будет являться инновацией рынка гостиничных услуг и его конкурентным преимуществом.

Список литературы:

1. Бедяева Т.В. Этические аспекты управления персоналом в индустрии гостеприимства // Вестник индустрии гостеприимства: международный научный сборник. Санкт-Петербург, – 2016. с. 31-34.
2. Жаброва И.C. Гостиницы Будущего. – 2016.- № 15. - С. 2-4.
3. Иванова М.А., Беляева Л.А. Проектирование дополнительных услуг для гостей отеля. – 2015.- № 13. - С. 5-7.
4. Сандрина В.Е. Вестник психофизиологии. Управление процессом формирования и развития организационной культуры гостиничных предприятий. – 2016.- № 2. - С. 31-33.
5. Цибит С.Г. Анализ перспективных направлений развитие батутного центра в организации досуговой деятельности современной молодежи // Вестник трудов конференции. – 2017.- № 13. - с. 193-197.
6. Воронцова Г.Г., Организация производственных процессов на предприятиях туризма и индустрии гостеприимства: учеб. пособие/ Г.Г. Воронцова, В.А. Федоров. – СПб.: ФГБОУВПО «СПГУТД», 2016.