СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И РАЗВИТИЕ ТЕПЛИЧНОГО КОМПЛЕКСА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ОВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ

Овощеводство – это отрасль сельского хозяйства, которая изучает биологию и морфологию овощных растений, а также методы их возделывания. Целью овощеводства является получение высокого урожая высококачественных овощей в течении всего года, при наименьших затратах труда. Овощные растение выращиваются в открытом и защищенном грунте.

Защищенным грунтом называют специальные культивационные сооружения с верхним и боковым светопрозрачным ограждением, где искусственно создан или улучшен естественный микроклимат. Главной целью использования защищенного грунта для выращивания овощной продукции является: получение более ранней продукции и увеличение валового сбора с единицы используемой площади.

В России защищенный грунт представлен:

- зимние теплицы 35%

- весенние теплицы 58%

- утепленный грунт 7%

На сегодняшний день в России действует около 170 тепличных комплексов, их общая площадь составляет 2200 га. Ведущее место в мире по площади защищенного грунта занимает Китай (2760000 га). По сравнению с зарубежными странами по количеству валового сбора Россия находится всего лишь на 57 месте и не может обеспечить в полной мере потребность россиян в овощной продукции.

Обеспеченность овощной продукцией в разных субъектах отличается, самая низкая обеспеченность наблюдается в Сибирском федеральном округе - 27,5 %, а в Северо-Кавказском – 61,6%. Данные отличия обусловлены тем, что большое количество тепличных комбинатов сосредоточено в южной и центральной части России. Общая обеспеченность по стране составляет 82,5%.

Таблица 1.

Общая площадь защищенного грунта в странах с крупным производством

Недостаток овощной продукции покрывается за счет импорта из различных стран Ближнего востока, Латинской Америки, Северной Африки. Из-за наложенных на Россию санкций были приостановлены поставки растениеводческой продукции из стран Евросоюза и США. Это привело к увеличению поставок из Беларуси, Казахстана, Армении и Киргизии.

Введение санкций стимулировало агропромышленные комплексы на увеличение производства и повышение конкурентоспособности. Строятся современные теплицы нового поколения.

Современные теплицы являются более энергосберегающими, что является очень важным в связи со стабильным ростом цен на энергоносители. Значительно улучшены условия выращивания овощных растений, что способствует снижению затрат и увеличению валового сбора. В теплицах улучшена освещенность, это равняется равноценному увеличению полученного раннего урожая. Улучшения микроклимата происходят за счет увеличения высоты теплицы, создается воздушный буфер. Выращивание растений происходит на специальных подвесных лотках, эта технология обеспечивает равномерное распределение питательного раствора в субстрате, сбор дренажа (отработанного питательного раствора), его дезинфекция и вторичное использование. Данные операции позволяют экономить воду и минеральные удобрения. Применение для защиты растений энтомофагов и биологических препаратов позволяет снизить пестицидную нагрузку на растения.

Однако 1 га промышленных современных теплиц стоит от 150 млн. рублей, что себе может позволить не каждый производитель, а только крупные фирмы.

В настоящее время основными производителями овощей в России остаются небольшие подсобные хозяйства. Они представляют собой мелкотоварное производство с привлечением ручного труда и не способны конкурировать на крупных рынках овощной продукции.

Производители сельскохозяйственной продукции не получаю поддержки от государства и высоких ставок по кредитам, вынуждены повышать цены на продукцию, покрывая свои расходы за счет потребителей. За счет этого растет импорт более дешевой продукции из зарубежных стран.

Таблица 2.

Динамика производства овощей по категориям хозяйств в Российской Федерации (2010-2015 годы)

С развитием агропромышленного комплекса были выявлены следующие проблемы:

• медленный темп введения инноваций и модернизации производства за счет высокой цены на их внедрение
• использование ручного труда, за счет чего повышается цена на продукцию и снижается конкурентоспособность российских производителей по сравнению с зарубежными
• стабильный рост цен на энергоносители
• высокие цены на удобрения и средства защиты растений
• высокая цена на семенной материал

С целью стимулирования строительства новых теплиц, как дополнительной меры поддержки по инвестиционным проектам,  Правительством Российской федерации принято постановление от 24 июля 2015 г № 624 «Об утверждении Правил предоставления и распределения субсидий из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской федерации на возмещение прямых понесенных затрат на создание или модернизацию проектов агропромышленного комплекса», в котором предусмотрено предоставление сельскохозяйственным производителям субсидий в размере 20% прямых понесенных затрат. С каждым годом производство овощей в защищенном грунте будет увеличиваться за счет строительства новых и расширения площадей действующих тепличных комплексов.

Одним из главных путей увеличения тепличных комплексов является развитие отечественной селекции. Создание современных лабораторий, что позволяет производить конкурентоспособную продукцию в очень краткие сроки. Использование и создание новых высокопродуктивных, устойчивых сортов и гибридов, что снизит цену на семенной материал для производителей. Также это будет способствовать созданию обновленного семенного фонда, что увеличит продовольственную безопасность страны.

Организация производства овощной продукции требует модернизации и поддержки государства, так как доля импорта продукции в Российской Федерации очень высока.

Список литературы:

1. Литвинов С.С, Шатилов М.В. Эффективность овощеводства России (анализ, стратегия, прогноз). М.: ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства». 2015. – 140 с.
2. Разин А.Ф., Сурихина Т.Н. Экономическая эффективность производства овощей в Российской Федерации и ее среднесрочная перспектива // Материалы международной научно-практической конференции «Селекция на адаптивность и создание нового генофонда в современном овощеводстве». М.: ВНИИО, 2013. - 656.
3. Технология огурца в промышленных теплицах.: Технологический дайджест Гавриш, 2015. – 172 с.