Омаралиева Айгуль Махмутовна

канд. техн. наук, доц. кафедры «Технология и стандартизации», Казахский университет технологии и бизнеса им. К. Кулажанова,

РК, г. Астана

Научный руководитель в статьях на сайте sibac.info

• ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФАКТОРОВ, ВЛИЯЮЩИХ НА ПОКАЗАТЕЛИ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СЫРА С УЧЕТОМ ОЦЕНКИ РИСКОВ