Статья опубликована в рамках: XLIII Международной научно-практической конференции «Экономика и современный менеджмент: теория и практика» (Россия, г. Новосибирск, 05 ноября 2014 г.)
Наука: Экономика
Секция: Экономические аспекты регионального развития
Скачать книгу(-и): Сборник статей конференции
- Условия публикаций
- Все статьи конференции
дипломов
Статья опубликована в рамках:
Выходные данные сборника:
ТРАДИЦИИ BARBERSHOP В ОМСКЕ
Алексеенко Ирина Владимировна
канд. техн. наук, доцент, Омский государственный институт сервиса, РФ, г. Омск
E-mail: aleksira.1310@mail.ru
Кукушкин Александр Игоревич
администратор, парикмахерская «Barbershop Mr. Marks», РФ, г. Омск
E-mail: madkuk@mail.ru
TRADITIONS OF BARBERSHOP IN OMSK
Alekseenko Irina
candidate of Technical Science, Associate Professor of Omsk State Institute of Service, Russia, Omsk
Kukushkin Alexander
manader of the «Barbershop Mr. Marks» Salon, Russia, Omsk
АННОТАЦИЯ
Приводятся сведения об истории возникновения барбершопов, особенностях их культуры и идеологии. Представлена краткая характеристика современного состояния индустрии BARBER SHOP в мире и в России. Рассматривается опыт развития мужских парикмахерских в формате барбершоп в г. Омске.
ABSTRACT
The information about history of origin of a barbershop, specific features of its culture and its ideology are presented. The brief characteristics of modern state of BARBER SHOP service over the world and in Russia are discussed. The practice of development of barbershops in Omsk is considered.
Ключевые слова: мужская парикмахерская; философия «barbershop»; лучшие барбершопы мира и России; первый барбершоп в Омске; проблемы бизнеса.
Keywords: barbershop; philosophy of barbershop; the best barbershop of the world and in Russia; the first barbershop in Omsk; its business problems.
В этом году в нашем сибирском городе появился первый, навеянный Бруклином и Лондоном, а также модной на сегодня скандинавской эстетикой, барбершоп «Mr. Marks». Возникшее внимание к своему внешнему виду, мировой моде и стилю, брутальности и мужественности не могло не привести к открытию мужского салона, где можно соприкоснуться с традициями лучших цирюлен прошлого века. К тем, кто успел побывать в Омском «Mr. Marks», вернулось наслаждение салонного бритья и парикмахерского искусства, которое мы неоднократно наблюдали в старых черно-белых фильмах.
Несмотря на популярность барбершопов в городах Америки, Европы, Азии и др. в Россию это «старонововведение» вошло совсем недавно. Уставшие от томных взглядов, лишней суеты и женских сплетен мужчины наконец-то могут насладиться мужской компанией и обществом «бородачей» в стильном, уютном, а главное, знающем, что необходимо настоящему представителю сильной половины, мужском салоне.
Барбершоп, barbershop, BARBER SHOP (название происходит от слова барба — борода, в переводе с англ. означает «цирюльня», «парикмахерская») — заведение, где представители сильной половины человечества могут подстричься без всякого «гламура». Основное назначение таких заведений — предоставление качественных услуг брадобрея. Обслуживают клиентов в барбершопах чаще всего мужчины — барберы, мастера с высоким уровнем профессионализма, чувством стиля, умением общаться. Ранее эта профессия заключала в себе не только парикмахерское мастерство, но и обязанности лекаря: отсюда символичная вывеска парикмахера — жезл цирюльника, а ныне атрибут барбершопа — Barber’s pole барберская лампа с синими, красными и белыми крутящимися полосками.
Традиция barbershop сложилась еще в 30-х годах прошлого века в США и Европе, но в силу исторических и экономических причин просуществовала недолго, уступив место традиционным парикмахерским с мужскими и женскими залами, и лишь спустя несколько десятилетий стала возрождаться [3]. Философия барбершопов заключается в том, что это сугубо мужская парикмахерская с набором услуг классических BARBER SHOP: классические мужские стрижки, бритье опасной бритвой, стрижка усов, моделирование бороды, это открытость и дружеское общение, не переходящее грань фамильярности. Это своего рода мужские клубы, где в неформальной обстановке говорят только о серьезных вещах. Здесь нет женщин, и все посетители чувствуют себя, что называется «в своей тарелке».
В настоящее время парикмахерские-барбершопы и их сети есть во многих крупных городах мира, например, американские барбершопы “Tommy Guns”, “Blind Barber”, “Fellow Barber”, “Baxter Finley”, “Persons of Interest”, “Tomcats Barbershop”, “Sport Clips Inc”, “New York Barbers”, “New York Shaving Company”, “Hollywood Barber Shop”, “Braxton’s Barber Shop”; английские “Truefitt&Hill”, “Gentlemen's Tonic”, “Dunhill”, “Jimmy Rod's”; нидерландский “Schorem Barbershop” и др. Все они возрождают традиции старых барбершопов. В некоторых странах такие заведения — часть национальной культуры: услуги там первичны, но они недороги, и в целом туда приходят за общением.
Не так давно барбершопы стали появляться и в России. Первой в списке оказалась сеть мужских парикмахерских “Chop-Chop”, которая быстро стала популярной в Москве, а теперь с помощью франчайзинга набирает обороты во многих городах России, а также в странах Балтии, Казахстане, на Украине. “Chop-Chop” производит очень правильное впечатление — донельзя правильный интерьер (молочная плитка и почти или совсем винтажная деревянная мебель), превосходные мастера в аккуратно подвернутых джинсах, хорошие американские косметические средства, бесплатные напитки и мужские журналы.
Следуя успеху данного проекта, и в других городах России один за другим начали открываться современные цирюльни: “Boy Cut”, “Mr. Right”, “Mr. KG”, “Briolin”, “Lumberjack barbershop&coffee bar”, “FIRM”, “Франт”, “Щегол”, «Усачи», «Аляска» (Москва); “ChapaevBarbershop” (Уфа); “Сentral barbershop”, “Headbusters” (Санкт-Петербург); “Yuppie” (Калининград); «Стриж» (Ростов-на-Дону); “TOPGUN” (Тула); «KONTORA» (Екатеринбург); “MAN ON” (Сургут); “TRUE” (Новосибирск); “Bad Boys” (Красноярск); «ФИРМА» (Барнаул); “Gentleman's House” (Иркутск) и др.
Мужчины нашего города также смогли по достоинству оценить стиль, удобство, качество и, безусловно, необходимость барбершопа. В 2014 году в Омске состоялось открытие стильного барбершопа «Mr. Marks» [2]. Внутри салона «Mr. Marks» можно ощутить особую атмосферу, увидеть всю правильность интерьера цирюлен — ретро-дизайн, специальные «мужские» кресла, разнообразие инструментов, опасные бритвы, чучело головы оленя, исполняющее исключительно декоративную функцию, культовые мужские журналы Port, GQ, Esquire. Для приятного и комфортного пребывания барбершоп предлагает клиентам настоящий свежесваренный кофе и бесплатный Wi-Fi. На сегодняшний день в барбершопе работают три высококвалифицированных и знающих свое дело мастера. Все они оказывают услуги в едином стиле, но определенно отталкиваясь от пожеланий посетителя. Клиентская аудитория многогранна – музыканты, политики, бизнесмены, стильные, следящие за собой студенты, спортсмены и все те, кто не может себе позволить не следить за собой. Мужчинам предложат стрижку, бритье, а также оформление бороды и усов. Здесь рады и самым маленьким модникам.
Очевидно, что такой формат мужской парикмахерской становится благоприятной нишей для ведения успешного бизнеса в сибирском регионе. При открытии барбершопа придется столкнуться с рядом проблем. Одна из них — отсутствие квалифицированных специалистов, особенно мужчин. Барбер должен не только хорошо стричь и брить, но и уметь поддержать разговор с клиентом на любые темы от спорта до политики, быть экспертом в вопросах парикмахерского искусства: как отрастить, как ухаживать, как не испортить и т. п.
Помимо этого существует такая малоприятная вещь, как неузнаваемость бренда BARBER SHOP в Омске. Уж слишком наш провинциальный город оброс стереотипами и с трудом идет на риск — измену своей «парикмахерской за углом» на мало знакомый для него мужской салон. Но это дело времени. Совсем скоро на улицах города, благодаря качественной работе мастеров, их харизматичности и открытости, мы будем наблюдать больше счастливых мужских лиц, которые пришли в него хотя бы раз и больше не готовы возвращаться в салоны унисекс, и искренне считают барбершоп своей мужской территорией.
Особое внимание следует обратить на оборудование и приспособления, используемые в барбершопах. Это специальные барбер-кресла, которые способны раскладываться в «лежачее» положение для бритья. Они очень комфортабельны и позволяют чувствовать себя как в кресле бизнес-класса самолета. Пользуется спросом оборудование производства США ввиду того, что именно там долгие годы производят оборудование для парикмахерских, в том числе легендарные машинки для стрижки Oster, Wahl, Andis; духовые шкафы для нагревания полотенец для бритья; пеногенераторы для приготовления горячей пены и, конечно же, качественные бритвы и лезвия.
Отдельно стоит выделить средства по уходу. Это легендарные американские марки «Baxter of California» и «Malin+Goetz», получившие признание среди мужчин по всему миру. Их отличительной чертой является состав, в который входят только натуральные ингредиенты, за счет которых достигается необходимый эффект.
При воплощении бизнес-идеи открытия барбершопа нужно будет принять важное решение: работать по франшизе или создавать свой собственный местный бренд. При приобретении франшизы франчайзи, кроме права использования торговой марки, получает: фирменный стиль; помощь в составлении бизнес-плана; полные консультации по ведению бизнеса, дизайн-проекту, закупкам и оборудованию, маркетингу и PR; обучение мастеров и другие преимущества перед конкурентами. Независимый же предприниматель при развитии собственного бизнеса должен сам найти способ решения многих вопросов и открыто смотреть на вероятность совершения дорогостоящих ошибок. Что еще важнее, он должен правильно понимать культуру барбершопов, знать ее историю и специфику. В противном случае получится обычный мужской салон-парикмахерская. Все риски оправдываются возможностью создать свое собственное самобытное заведение, которое будет выделяться на фоне других, а в результате — иметь уникальный сервис, качество оказываемых услуг и свою историю.
Несмотря на эти и многие другие проблемы открытия парикмахерских для мужчин, мы уверены, что мода на барбершопы в Омске только набирает темп. «Мужчины ведь очень быстро привыкают к хорошему. Нужно просто успеть занять эту перспективную нишу, застолбить бизнес и не тормозить», — утверждает владелец первого тульского барбершопа “TOPGUN” [1].
Список литературы:
- Барбершоп TOPGUN. Первый тульский. [Электронный ресурс] — Режим доступа. — URL: http://borodatyh.net/2014/09/11/topgun-barbershop/ (дата обращения 09.10.2014).
- Барбершоп Mr. Marks. [Электронный ресурс] — Режим доступа. — URL: http://barbershop-omsk.ru/ (дата обращения 10.09.2014).
- Брутальная цирюльня. [Электронный ресурс] — Режим доступа. — URL: http://barberexpert.ru/blog/master/brutalnaya-ciryulnya.html (дата обращения 10.09.2014).
дипломов
Комментарии (2)
Оставить комментарий