ОСОБЕННОСТИ  МОРФОЛОГИИ  ЯЙЦЕВОДА  КУР

Кот  Татьяна  Францевна

канд.  вет.  наук,  доцент  ЖНАЭУ,  г.  Житомир,  Украина

E-mail: 

Гуральская  Светлана  Васильевна

канд.  вет.  наук,  доцент  ЖНАЭУ,  г.  Житомир,  Украина

E-mail: 

Птицеводство  является  высокорентабельной  и  перспективной  отраслью  животноводства  Украины.  Для  получения  биологически  полноценной  и  скороспелой  продукции  используется  генетический  потенциал  высокопродуктивных  кроссов  с  одновременным  применением  интенсивных  технологий  выращивания  [2,  с.  53].  Чтобы  интенсивное  использование  птицы  не  принесло  вред  организму  и  убыток  производству,  оно  дожно  базироваться  на  знании  породной  морфологии  органов  репродуктивной  системы. 

Анализ  доступной  нам  литературы  [3,  127;  5,  с.  63]  свидетельствует  о  недостаточной  изученности  анатомо-гистологического  строения  яйцевода  кур  с  учетом  возраста.  Целью  нашей  роботы  было  изучить  особенности  морфологии  яйцевода  кур  в  период  яйцекладки.

Объектом  исследования  являлись  яйцеводы  кур  кросса  Хайсекс  браун  180-суточного  возраста  (n=6).  Анатомическим,  гистологическим  и  морфометрическим  методами  были  исследованы  слизистая  и  мышечная  оболочки  яйцевода.  Проведение  гистологических  исследований  осуществляли,  руководствуясь  указаниями  Л.П.  Горальского  [1,  с.  70].  Полученные  цифровые  данные  обрабатывали  статистически  с  помощью  персонального  компьютера  с  использованием  программы  «Microsoft  Exel  2003  XSTAT  2006». 

В  результате  проведенных  исследований  установлено,  что  яйцевод  кур  кросса  Хайсекс  браун  имеет  длину  85,9±2,44  см  и  массу  68,41±4,44  г.  В  нем  различают  пять  отделов:  воронку,  белковый  отдел,  перешеек,  скорлуповый  и  выводной  отделы.  Отличия  между  отделами  определяются  диаметром  яйцевода  в  соответствующем  участке,  толщиной  стенки  и  рельєфом  слизистой  оболочки. 

Воронка  состоит  из  собственно  воронки  и  шейки  [4,  с.  62].  Ее  маса  равна  1,15±0,23  г,  длина  —  10,7±0,45  см.  Слизистая  оболочка  собственно  воронки  образует  складки  высотой  78,91±7,48  мкм  и  шириной  39,57±4,59  мкм.  Иногда  между  ними  содержатся  закрытые  полости  разной  формы  и  величины.  Мышечная  оболочка  тонкая  (55,54±5,49  мкм),  образована  4—8  рядами  гладких  мышечных  клеток,  которые  расположены  в  косо-спиральном  направлении. 

Собственно  воронка  продолжается  в  шейку,  складки  слизистой  оболочки  которой  имеют  древовидную  форму.  Общее  количество  складок  составляет  36±1,34  единиц,  высота  и  ширина  —  1138,24±138,63  и  194,2±13,33  мкм  соответственно.  Поскольку  складки  имеют  разную  высоту,  мы  их  разделили  на  крупные  (1741,08±76,13  мкм),  средние  (1278,53±41,24  мкм)  и  мелкие  (395,10±38,24  мкм).  Причем  мелких  складок  больше  (41,47±1,57  %),  чем  крупных  (26,22±2,66  %)  и  средних  (32,31±2,74  %). 

Толщина  мышечной  оболочки  шейки  воронки  составляет  90,3±8,08  мкм.  Гладкие  мышечные  клетки  формируют  перыстые  пучки,  которые  состоят  из  10—15  клеток.  Прослойки  рыхлой  волокнистой  соединительной  ткани  между  ними  широкие  и  содержат  кровеносные  сосуды.

Масса  белкового  отдела  составляет  37,87±3,13  г,  длина  —  44,1±2,53  см.  Складки  слизистой  оболочки  образуют  паралельные  ряды,  которые  в  одних  случаях  соединяются  между  собой,  в  других  —  постепенно  уменьшаются  и  сглаживаются.  Складки  не  разветвляются,  имеют  разную  висоту.  Крупные  и  средние  складки  листовидной  формы,  высотой  соответственно  4281,09±207,83  и  3247,51±61,88  мкм,  а  мелкие  складки  —  конусовидной  формы,  высотой  1708,46±77,92  мкм. 

В  сравнении  с  шейкой  воронки,  в  белковом  отделе  общее  количество  складок  слизистой  оболочки  уменьшается  (Р  <  0,001)  в  1,5  раза  (36±1,34  против  24,17±2,34  единиц),  а  висота  и  ширина  увеличивается  (Р  <  0,001)  соответственно  в  2,7  (1138,24±138,63  против  3079,02±266,32  мкм)  и  5,2  (194,2±13,33  против  1012,77±71,43  мкм)  раза. 

Мышечная  оболочка  белкового  отдела  образована  пучками  гладких  мышечных  клеток,  которые  объединяются  в  косо-спиральный  пласт,  толщина  котрого  составляет  110,08±14,16  мкм.  Пучки  гладких  мышечных  клеток  окружены  широкими  прослойками  рыхлой  волокнистой  соединительной  ткани  с  густой  сетью  коллагенових,  эластических  волокон,  кровеносных  сосудов  и  нервов,  что  соответствует  данным  [5,  с.  97]. 

Маса  перешейка  составляет  8,93±1,21  г,  длина  —  13,9±0,66  см.  Складки  слизистой  оболочки  листовидной  формы.  Их  высота  увеличивается  с  862,65±47,54  мкм  (мелкие  складки)  до  2981,05±64,04  мкм  (крупные  складки).  Причем  мелких  складок  меньше  (24,46±1,64  %),  чем  крупных  (33,57±1,88  %).  Верхушки  складок  острые,  свободные  краи  —  образуют  насечки  (вторичные  складки). 

Мышечная  оболочка  перешейка,  в  сравнении  с  такой  белкового  отдела,  толще  (Р  <  0,001)  в  2,2  раза  (241,52±20,51  против  110,08±14,16  мкм).  Она  образована  внутренним  —  циркулярным  и  внешним  —  продольным  слоями.  Толщина  первого  слоя  (159,22±9,62  мкм)  в  2,1  раза  больше  (Р  <  0,001)  толщины  второго  (77,19±8,07  мкм). 

Масса  скорлупового  отдела  составляет  13,78±1,3  г,  длина  —  10,2±0,27  см.  Общее  количество  складок  его  слизистой  оболочки,  в  сравнении  с  перешийком,  больше  (Р  <  0,001)  в  5  раз  (120,83±8,34  против  24,33±1,09  единиц).  Высота  складок  больше  в  1,2  раза  (2265,32±227,12  против  1912,28±211,89  мкм),  а  ширина,  наоборот,  меньше  в  2,8  раза  (322,34±16,56  против  909,14±59,2  мкм).

Анализируя  висоту  складок  слизистой  оболочки  скорлупового  отдела,  мы  их  разделили  на  крупные  (3012,44±56,18  мкм)  и  мелкие  (1518,19±23,1  мкм).  Первые  образованы  слизистой  оболочкой  большой  кривизны,  а  вторые  —  малой  кривизны  скорлупового  отдела.  Мелкие  складки  имеют  неправильную  форму,  ветвятся,  иногда  соединяются  между  собой.  В  сравнении  с  крупными  складками,  их  количество  менше  (52,67±7,32  против  68,17±1,22  единиц). 

Мышечная  оболочка  в  скорлуповом  отделе  яйцевода  развита  хорошо  [3,  с.  125].  В  сравнении  с  такой  в  перешейке,  она  толще  (Р  <  0,001)  в  2,2  раза  (241,52±20,51  против  525,39±50,11  мкм).  В  ней  выделяется  косо-циркулярный  слой,  который  в  2,7  раза  толще  (Р  <  0,001)  продольного  слоя  (384,42±23,7  мкм  против  140,9±12,86  мкм).  Между  мышечными  слоями  находится  широкий  пласт  рыхлой  волокнистой  соединительной  ткани  с  пучками  нервных  волокон  и  кровеносными  сосудами  большого  диаметра.

Выводной  отдел  —  конечный  участок  яйцевода.  Он  представляет  собой  мышечную  трубку  длиной  7,0±0,25  см  и  массой  6,68±0,34  г.  Слизистая  оболочка  выводного  отдела  формирует  продольные,  узкие,  остоконечные  первичные  складки.  Их  свободный  край  образует  вторичные  складки  прямоугольной  формы.  Подобно  к  предыдущим  отделам  яйцевода  (шейка  воронки,  белковый  отдел,  перешеек),  складки  слизистой  оболочки  выводного  отдела  имеют  разную  висоту:  2012,4±24,51  мкм  —  крупные,  1493,53±68,34  мкм  —  средние,  1009,35±102,8  мкм  —  мелкие  складки.  Средних  складок  больше  (49,02±3,42  %),  чем  мелких  (19,71±2,67  %).  Общее  количество  складок  слизистой  оболочки  выводного  отдела,  в  сравнении  с  скорлуповым,  уменьшается  (Р  <  0,001)  в  3,8  раза  (32,17±1,54  против  120,83±8,34    единиц).  Толщина  мышечной  оболочки  увеличивается  (Р  <  0,001)  в  2,8  раза  (1449,1±71,33  против  525,39±50,11  мкм).  В  ней  выделяется  косо-циркулярный  и  продольный  слои  толщиной  соответственно  848,46±59,91  и  601,14±91,88  мкм.  Следует  отметить,  что  пучки  мышечных  клеток  косо-циркулярного  слоя  толстые,  короткие,  плотно  расположены  между  собой.  В  мышечной  оболочке  конечного  участка  выводного  отдела  появляется  третий  циркулярный  слой  гладких  мышечных  клеток,  который  отграничивается  от  косо-циркулярного  слоя  широкими  прослойками  рыхлой  волокнистой  соединительной  ткани  с  нервными  волокнами  и  кровеносными  сосудами  малого  диаметра.

Таким  образом,  в  яйцеводе  кур  кросса  Хайсекс  браун  возрастом  180  суток  слизистая  оболочка  формирует  складки,  общее  количество  которых  наибольшее  (120,83±8,34  единиц)  в  скорлуповом  отделе  и  наименшее  (24,17±2,34  единиц)  в  белковом  отделе.  Высота  и  ширина  складок  в  разных  отделах  яйцевода  существенно  отличаются.  Крупные  складки  (2265,32±227,12  мкм)  формирует  слизистая  оболочка  скорлупового  отдела,  широкие  (1012,77±71,43  мкм)  —  белкового  отдела,  мелкие  (1138,24±138,63  ´  194,2±13,33  мкм)  —  шейки  воронки.  Толщина  мышечной  оболочки  яйцевода  увеличивается  (Р  <  0,001)  в  каудальном  направлении  с  55,54±5,49  мкм  (собственно  воронка)  до  1449,1±71,33  мкм  (выводной  отдел).  Мышечная  оболочка  образована  одним  слоем  спирально  расположеных  пучков  гладких  мышечных  клеток  в  воронке,  белковом  отделе  и  двумя  пластами  (продольным,  циркулярным  или  косо-циркулярным)  в  перешейке,  скорлуповом  и  выводном  отделах.  Толщина  циркулярного  (косо-циркулярного)  слоя  больше  (Р  <  0,001)  толщины  продольного  слоя  в  2  раза  в  перешейке  (159,22±9,62  против  77,19±8,07  мкм),  в  2,7  раза  в  скорлуповом  (384,42±23,7  против  140,9±12,86  мкм)  и  1,4  раза  в  выводном  (848,46±59,91  против  601,14±91,88  мкм)  отделах.

Список  литературы:

1. Горальский  Л.П.  Основы  гистологической  техники  и  морфофункциональных  методов  исследования  в  норме  и  при  патологи:  учеб.  пособие.  Житомир:  Полесье,  2005.  288  с.
2. Каргина  Г.  Хайсекс  —  гарантия  успеха  по-украински!  //  Ефективное  птицеводство.  2007.  №  5.  С.  53—55.
3. Крок  Г.С.  Строение  половой  системы  кур  двох  пород  12-месячного  возраста  //  Морфологическое  исследования  в  практике  здавоохрания  и  животноводства.  1984.  №  2.  С.  126—128.
4. Подгорнова  Е.Д.  Микроморфологическая  характеристика  воронки  яйцевода  кур  мясного  кросса  ИЗА  JV  в  период  яйцекладки  //  Изв.  Самарской  гос.  с.-х.  акад.  2009.  №  1.  С.  62—64.
5. Тегза  А.А.  Актуальные  проблемы  ветеринарной  медицины:  сб.  науч.  тр.  междунар.  науч.-практ.  конф.,  посвящ.  юбилею  П.С.  Лазарева  /  Уральский  гос.  аграр.  акад.  вет.  медицины.  Троицк.  2003.  С.  102.