ВЛИЯНИЕ  ХИМИЧЕСКИХ  ЭЛЕМЕНТОВ  НА  ЖИВОЙ  ОРГАНИЗМ  (НА  ПРИМЕРЕ  ТОМАТА)

Лыгин  Сергей  Александрович

канд.  хим.  наук,  доцент  Бирского  филиала  Башкирского  государственного  университета,  РФ,  г.  Бирск

E -mail:  lygins@mail.ru

Пурина  Елена  Сергеевна

канд.  биол.  наук,  старший  преподаватель  Бирского  филиала  Башкирского

государственного  университета,  РФ,  г.  Бирск

Лыгина  Раиса  Ивановна

старший  преподаватель  факультета  биологии  и  химии  Бирского  филиала  Башкирского  государственного  университета,  РФ,  г.  Бирск

EFFECT  OF  CHEMICAL  ELEMENTS  IN  LIVING  ORGANISM  (THE  CASE  OF  TOMATO)

Sergei  Lygin

candidate  of  chemistry,   associate  professor  Birsk  branch  of  the  Bashkir  State  University,  Russia,  Birsk

Elena  Purina

candidate  of  biological  sciences,  Senior  lecturer,  Birsk  branch  of  Bashkir  State  University,  Russia,  Birsk

Raisa  Lygina

senior  Lecturer,  Department  of  Biology  and  Chemistry  Birsk  branch  of  Bashkir  State  University,  Russia,  Birsk

АННОТАЦИЯ

В  статье  представлен  материал  по  влиянию  химических  растворов  определенной  концентрации  на  рост  и  развитие  томатов  Де  Барао  и  Москвич.  Установлено,  что  растворы  FeSO₄*7H₂O  и  ZnSO₄*7H₂O  угнетающе  влияют  на  томаты.

ABSTRACT

The  article  presents  data  on  the  effect  of  chemical  solutions  specific  concentration  on  the  growth  and  development  of  tomato  De  Barao  and  Moskvich.  Found  that  solutions  of  FeSO₄*7H₂O  and  ZnSO₄*7H₂O  depressing  effect  on  tomatoes.

Ключевые  слова:   химические  элементы;  растворы  солей;  томаты;  почва;  удобрения;  экология.

Keywords:  chemicals;  salt  solutions;  tomatoes;  soil;  fertilizers;  ecology.

Растение  и  человек  строят  свой  организм  из  определенных  химических  элементов,  находящихся  в  окружающей  среде.

Выявление  биологической  роли  отдельных  химических  элементов  в  функционировании  живых  организмов  (растений  и  человека)  является  актуальным  в  настоящее  время.

Питание  растений  —  это  обмен  веществ  между  растением  и  окружающей  средой,  это  переход  веществ  из  среды  (почва,  вода,  воздух)  в  состав  растительной  ткани,  в  состав  сложных  органических  соединений,  синтезируемых  растением,  и  выведение  некоторых  веществ  из  него.

Химические  элементы,  поглощаемые  растениями  из  почвы  в  разных  количествах,  играют  вполне  определенную  биохимическую  и  физиологическую  роль  и  ответственны  за  синтез  тех  или  иных  веществ  в  растительном  организме.

Весьма  интересен  вопрос  о  принципах  отбора  природой  химических  элементов  для  функционирования  живых  организмов.  Не  вызывает  сомнения,  что  их  распространенность  не  является  решающим  фактором.  Здоровый  организм  сам  способен  регулировать  содержание  отдельных  элементов.  При  наличии  выбора  (пищи  и  воды)  животные  инстинктивно  могут  вносить  лепту  в  это  регулирование.  Возможности  растений  в  данном  процессе  ограничены.  Сознательное  регулирование  человеком  содержания  микроэлементов  в  почве  сельскохозяйственных  угодий  также  одна  из  важных  задач  [2].

В  результате  многолетнего  наблюдения  места  проведения  эксперимента  были  выбраны  наиболее  районированные  сорта  это  —  томат  Де  Барао  и  томат  Москвич,  хотя  следует  отметить,  что  местное  население  выращивает  и  другие  сорта,  такие  как  Бычье  сердце,  Виноград,  Дамские  пальчики  и  др.

Место  проведения  эксперимента  —  Бакалинский  район,  с.  Бакалы  (рис.  1).  Бакалинский  район  находится  на  западе  Башкортостана.  Площадь  района  составляет  1951  км².  Район  расположен  на  северных  отрогах  Бугульминско-Белебеевской  возвышенности,  полого  спускающейся  на  север  в  сторону  долины  реки  Белой.  Климат  отличается  континентальностью  и  умеренным  увлажнением.  Распространены  серые  и  темно-серые  лесные  почвы,  пятнами  встречаются  выщелоченные  чернозёмы.

С.  Бакалы  —  административный  центр  Бакалинского  района,  находящийся  в  173  км  от  г.  Уфа.  В  с.  Бакалы  выщелоченные  чернозёмы  (табл.  1)  [1,  3].

Рисунок  1.  Карта  Бакалинского  района,  с.  Бакалы

Таблица  1.

Чернозем  выщелоченный

В  работе  использовались  реактивы  следующих  концентраций,  отработанные  по  методике  Герикке  на  пасленовых  культурах,  таких  как  баклажан: 

С_м  (FeSO₄*7H₂O)  =  0,02  моль/л

С_м  (ZnSO₄*7H₂O)  =0,01  моль/л

Томат  Де  Барао:   сорт  среднеспелый,  плод  овальный,  гладкий,  массой  50—70  г,  окраска  зрелого  плода  красная.  Ценность  сорта:  высокая  урожайность,  пригодность  плодов  к  цельно  плодному  консервированию,  отличные  вкусовые  качества.  Рекомендуется  для  выращивания  в  открытом  грунте  при  формировании  в  1—2  стебля.  Обязательно  подвязывать  к  опоре,  своевременно  удаляя  пасынки. 

На  рассаду  необходимо  высевать  на  10—15  дней  раньше,  чем  другие  сорта.  Томат  сорта  Де  Барао  посеяли  15  марта  в  3  ряда  по  3  корня,  из  них  один  корень  поливали  водой,  а  оставшиеся  два  растворами  солей  выше  указанных  концентраций.

В  результате  проделанного  эксперимента  выяснилось,  что  при  поливе  томатов  сорта  Де  Барао  раствором  FeSO₄*7H₂O,  рост  растения  заметно  уменьшился,  окраска  стала  светлее,  а  некоторые  листья  отмерли.  Возможно,  это  связано  с  тем,  что  железо,  как  один  из  необходимых  элементов  фотосинтеза,  нарушило  этот  жизненно  важный  для  растения  процесс.  А  при  поливе  растений  раствором  ZnSO₄*7H₂O,  особых  изменений  не  наблюдалось  (табл.  2А).

Томат  Москвич:   растение  штамбовое,  детерминантное,  компактное,  высотой  28—39  см,  устойчив  к  фитофторе,  наиболее  опасному  заболеванию  томатов.  Не  требует  пасынкования.  Плоды  округлые  и  плоскоокруглые,  гладкие,  красные,  массой  40—50  грамм,  число  гнезд  3—5.  Вкусовые  качества  плодов  томатов  Москвич  —  удовлетворительные  и  хорошие.  Сорт  ценится  за  ультра  скороспелость  и  устойчивость  растений  к  понижению  температуры.  Сорт  Москвич  хорошо  переносит  любые  капризы  погоды.  Используют  для  потребления  в  свежем  виде  и  засолки.  Согласно  агрономическим  исследованиям  для  томата  пригодны  нетяжелые,  высокоплодородные  почвы. 

Томат  сорта  Москвич  посеяли  25марта  в  3  ряда  по  3  корня,  из  них  один  корень  поливали  водой,  а  оставшиеся  два  растворами  солей  выше  указанных  концентраций  (табл.  2Б).

Таблица  2.

Результаты  эксперимента

В  результате  проделанного  эксперимента  выяснилось,  что  при  поливе  томатов  сорта  Москвич  раствором  FeSO₄*7H₂O,  рост  растения  заметно  уменьшился,  увеличилось  расстояние  между  листьями.  А  при  поливе  растений  раствором  ZnSO₄*7H₂O  немного  отставала  высота  томатов.

Таким  образом,  в  ходе  исследования  была  изучена  литература,  и  выяснилось,  что  химические  элементы  оказывают  достаточно  большое  влияние  на  рост  и  развитие  растений.

В  результате  эксперимента  установлено,  что  при  поливе  томатов  раствором  FeSO₄*7H₂O  рост  растения  заметно  уменьшился,  окраска  стала  светлее.  Возможно,  это  связано  с  тем,  что  железо,  как  один  из  необходимых  элементов  фотосинтеза,  нарушил  этот  жизненно  важный  для  растения  процесс.  А  при  поливе  томатов  раствором  ZnSO₄*7H₂O  немного  отставала  высота  томатов.

Список  литературы:

1.Карта  Бакалинского  района.  —  [Электронный  ресурс]  —  Режим  доступа.  —  URL:  http://rosmaps.ru/russia/bashkortostan-respublika/bakalinskii-raion.html  (дата  обращения  25.05.2013).

2.Кукушкин  Ю.Н.  Химические  элементы  в  организме  человека.  —  [Электронный  ресурс]  —  Режим  доступа.  —  URL:  http://www.pereplet.ru/obrazovanie/stsoros/547.html  (дата  обращения  05.03.2013).

3.Удобрение  почвы.  —  [Электронный  ресурс]  —  Режим  доступа.  —  URL:  http://knowledge.allbest.ru/agriculture/3c0a65625b3ad68b5d53...  (дата  обращения  21.09.2013).